首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:金针菇是我们经常见到和吃到的一种菌类,金针菇不但可以食用而且还含有丰富的营养,金针菇里面含有多中我们人体需要的微量元素,经常吃金针
金针菇是我们经常见到和吃到的一种菌类,金针菇不但可以食用而且还含有丰富的营养,金针菇里面含有多中我们人体需要的微量元素,经常吃金针菇可以起到很好的养生保健功效,金针菇有降低胆固醇和缓解疲劳的好处,经常吃金针菇还可以起到抑制癌细胞和提高人体免疫功能的功效,金针菇的做法有多种,下文我们介绍一下金针菇炖鸡汤的做法。
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。
美食材料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
美食做法
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金针菇,我们知道金针菇不但可以食用而且还有很好的食疗功效。经常吃金针菇可以起到防癌抗癌和提高人体免疫功能等作用,上文我们采用了金针菇搭配上家鸡做成了金针菇炖鸡汤。
- 上一篇:?山药炖鸡汤的家常做法
- 下一篇:润肺止咳的汤有哪些?
猜你喜欢
- 2021-08-03 武则天的美容秘笈 吃过哪些功效神奇的秘密食物
- 2020-05-26 带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净
- 2020-05-26 菜篮子缝隙难清洗?倒点白醋和淀粉,菜篮子的油污都洗净
- 2020-05-22 红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 2020-05-22 香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 2020-05-21 大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 2020-05-21 马蹄草的功效作用很多 马蹄草的常见美味吃法
- 2020-05-21 蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 2020-05-21 竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 2020-05-20 新鲜莲是防癌抗癌好帮手 新鲜莲子的吃法及技巧
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)