首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:豆腐汤简单却又非常营养,因而在生活中大家会根据个人爱好或合理的营养搭配方式,将豆腐与各种食物进行搭配煮汤。但你尝试过豆腐汤与海产品
豆腐汤简单却又非常营养,因而在生活中大家会根据个人爱好或合理的营养搭配方式,将豆腐与各种食物进行搭配煮汤。但你尝试过豆腐汤与海产品搭配吗?营养专家表示,蛤蜊豆腐汤很值得给大家推荐。那么,蛤蜊豆腐汤对身体有着怎样的功效与作用?如何能制作出正宗的蛤蜊豆腐汤呢?
蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。
蛤蜊豆腐汤的做法
主料:蛤蜊 内酯豆腐 火腿一小块
辅料:盐 白胡椒粉 葱 姜 素高汤
蛤蜊豆腐汤的做法步骤
1. 蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。
2. 锅里放少许油,放入火腿肉炒香。
3. 放入姜片、葱白段略略拌炒。
4. 加入清水与素高汤(比例随意)。
5. 放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右。
6. 放入蛤蜊,再次煮开即可。
7. 放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿,出锅。
一般而言,蛤蜊豆腐汤适宜一般人群食用,但不适宜吃海鲜的群体最好是少吃或不吃,比如脾胃虚寒者、宿疾者等。而一般人群食用蛤蜊豆腐汤除了可以给身体补充多种营养成分外,还有对防治甲状腺肿大、支气管炎、胃病、高血脂等疾病有一定的功效。
- 上一篇:宝宝疙瘩汤的做法介绍
- 下一篇:教妈妈做山药豆腐汤
猜你喜欢
- 2021-08-04 面对明朝时期的豆腐渣工程 朱元璋见到是怎么处理的
- 2021-08-04 此人是卖豆腐的小贩,后来竟成了唐朝开国功臣
- 2021-08-04 揭秘臭豆腐的历史,连朱元璋也喜欢吃?
- 2021-08-04 发明了豆腐和豆浆的汉室宗亲,此人结局如何?
- 2021-08-04 乾隆皇帝有哪些养生之道?对今天的营养搭配有什么借鉴之处?
- 2021-08-03 皇帝想节俭,大臣却大做文章?朱元璋的“豆腐”吃不起!
- 2021-08-03 康熙朝的两位清官,人称“豆腐汤”和“于青菜”
- 2021-08-03 抠门皇帝为节俭连吃10天豆腐 竟花白银2000两
- 2021-08-03 古今奇闻:朱元璋吃豆腐为何每餐花千两银子?
- 2021-08-03 揭秘朱元璋吃的什么豆腐一次就要花千两银子?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)