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导语:在我国大麦茶已经很流行了,经常喝大麦茶能够很好的改善我们的肠胃功能,治疗便秘,减肥效果也不错,特别是上班族很适合喝大麦茶,它的冲泡
在我国大麦茶已经很流行了,经常喝大麦茶能够很好的改善我们的肠胃功能,治疗便秘,减肥效果也不错,特别是上班族很适合喝大麦茶,它的冲泡方法也很简单,可以学一下。
一、大麦茶怎么泡
颗粒型大麦茶:一升水加10克大麦茶,可以在沸水冲泡3~6分钟后饮用,还可以再煮沸3分钟后饮用。
袋泡速溶大麦茶:基本上有提示,按要求一升沸水,即10g/袋。
如果不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量饮用。
二、大麦茶的做法
首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度,二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦,这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。
把大麦淘洗干净,然后晒干。晒干时要注意防灰尘,注意保持干净。
晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大,等到锅变热后就转小火,火候控制十分别重要,如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄,香味四溢的时候就可以,大概花费约15分钟左右的时间。
炒好的大麦茶晾凉后,密封保存即可。
注意:这一步已经简单制成大麦茶可以冲泡了。
三、大麦茶的功效
大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
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