首页 > 饮食 > 养生茶 / 正文
抹茶点心的做法,我们就具体来讲一讲吧。最近有很多人都在问我,抹茶具体步骤点心应该怎么做呢?带着这个疑问走进我们今天的话题,抹茶点心的制作方法。抹茶点心顾名思义,与抹茶有关。抹茶这个听起来大家知道是什么吗?还有点心应该怎么来制作呢?今天借这个机会我们来具体讲一讲吧。大家听好了哈,这个课题是特别特别重要的。一定要认真听哟。好好准备好好学习。接下来就是具体步骤。
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上
主料
求肥(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克 白豆泥馅300克
红豆泥馅120克
辅料
抹茶粉少许 水少许
水麦芽20克
日式抹茶点心的做法步骤
1. 红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅,红豆馅做法见抹茶蛋糕卷,红豆泥馅需将红豆馅过筛,我直接捣烂成红豆馅了,不如红豆泥细腻;
2. 白芸豆浸泡一夜,倒入锅中加足量水大火煮开,小火煮一个半小时;
3. 捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥(我这个搅拌机需要加水搅拌,有的不需要加水的就不用加了,后面煮的时间还短一些);
4. 将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干,放入白砂糖适量盐少许,继续翻炒至绵软细致即可;
5. 糯米粉50克加水45克拌匀,用裱花袋挤入煮沸的水中,煮至浮起再中火续煮3分钟捞出,趁热放入钢盆中,加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克,搅拌至光泽Q状即可;(第五步为求肥做法,在日式点心中经常用到)
6. 取20克求肥,加入白豆泥馅300克拌匀,加入少许抹茶粉和水,揉压拌匀即可;
7. 将白豆泥馅每个分成50克,搓成上尖下宽的水滴状,再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度,修饰成叶状;
8. 将红豆泥馅分成每个20克,差成椭圆形,再包入白豆泥馅中,用牙签划出叶脉即完成。
抹茶点心的做法,大家会了吗?如果会了的话,大家就去试一试吧。走进厨房,好好试一试厨艺吧。不要害羞不要怕做不好,没有第一次的失败,怎么会有以后的成功嘛?所以,亲爱的朋友们,加油吧。行动起来吧,抹茶点心就在你们的身边,制作抹茶点心不是一件难事,只要你肯努力就一定会成功的。好了,话不多说,试一试就知道了。
- 上一篇:脂溢性皮炎苦丁茶有效吗
- 下一篇:抹茶羊羹的做法有哪些呢
猜你喜欢
- 2021-08-04 宋真宗看上宰相妻子,宰相这个做法太霸气了!
- 2021-08-04 朱元璋分封朱允炆又削藩 朱元璋这次做法有错吗
- 2021-08-04 清河公主身份尊贵为什么会被当奴隶贱卖?回宫后的做法服了
- 2021-08-04 刘邦为什么要对韩信下杀手 李世民和刘邦的做法截然不同
- 2021-08-04 宋理宗赵昀的头颅为什么会被做成酒杯?朱元璋的做法让人敬佩
- 2021-08-04 “尚文不尚武”,完颜璟的哪些做法最终导致金朝灭亡?
- 2021-08-03 曹操杀死的第一功臣是谁?曹操的做法蕴含了什么道理?
- 2021-08-03 林语堂与廖翠凤:把爱情当点心,把婚姻当饭吃
- 2021-08-03 袁世凯是处理清朝灭亡后牢房的犯人的?做法让百姓称赞
- 2021-08-03 生活在繁荣的清中期,嘉庆帝生日为何如此冷清?无私做法令人感动
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-10桃花扫除暗黄养就粉嫩颜 饮花茶滋养身体心情也会好
- 04-09当雾之急保护咽喉 罗汉果泡水顺便清洗你的小肺
- 04-09喝茶能达到保暖养生的功效 养生茶补足气血增免疫
- 02-25喝茶并不是越浓越好 7杯茶喝出健康
- 02-01要想快速去口臭 可以喝这十种茶芳香除臭
- 02-01中药泡茶饮辅助治疗高血压作用强 心理减压也很关键
- 01-22喝茶解腻消脂的真相 喝对茶会有意想不到的收获哦
- 01-16喝绿茶有益健康 四类人不适合喝绿茶
- 01-05茶喝对了才养生 喝茶需因人而异因时而异
- 01-03喝茶有益健康 老中医一辈子都离不开的养生茶
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)