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导语:生活中有很多食物都能够泡水饮用,荞麦茶就是比较常见的一种茶饮,喝起来味道不错,而且对人体健康有很大的促进作用。大多数情况我们都只是
生活中有很多食物都能够泡水饮用,荞麦茶就是比较常见的一种茶饮,喝起来味道不错,而且对人体健康有很大的促进作用。大多数情况我们都只是到超市里面买现成的荞麦茶包回去泡着喝,那么今天小编就主要是讲关于荞麦茶的制作步骤,大家有需要的话就可以仔细看看。
荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
荞麦茶具体的制作方法是:原料精选精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药残留检测;清洗用清水将苦荞麦漂洗干净;低温浸泡浸泡时间3~4小时;表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹干苦荞表面水分;蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟;炒干采用可调温炒制设备,从高到低逐步调温,并匀速翻动炒干,使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温;喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离;烘干采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮;脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁;最后就可以泡茶饮用了。
其实荞麦茶相对于其他茶饮来说,制作方法还是比较麻烦的,但只要按照这个步骤一步一步的做,费一些时间还是可以做成功的。小编建议老年人和肥胖症一类人群,在平时最好是坚持喝荞麦茶,这样就可以让健康更加持久哦。
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