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火龙果相信很多人都见过也吃过,但是市面上出现的大都是白心的火龙果,而红心的火龙果却不是很常见。吃过火龙果的人应该都知道火龙果是很有营养价值的,正是因为它的营养价值比较高、功效好,人们才会去选择它,但是红心火龙果的出现将会大大的阻挡人们对普通火龙果的购买,因为红心火龙果比白心的更有营养。那么红心火龙果的营养价值有哪些呢?我们来具体了解一下。
红心火龙果的营养价值
1、减龄抗衰老 火龙果中含有丰富的花青素,尤其是红肉火龙果。花青素是一种有明显抗氧化效果的物质,可以对抗自由基,有效地抗衰老,所以才起到了减龄作用。除此以外,花青素还可以防止血管硬化,预防了心血管疾病的发生。
2、植物性白蛋白 只是一般蔬果中都少有的物质,植物性白蛋白的作用是可以对人气起到解毒作用,如果人体内有重金属梨子,这种植物性白蛋白就会与之相结合,通过排泄系统排到体外,形成了最天然的解毒过程。同时,白蛋白还有保护胃壁的作用,增强了肠胃的功能。
红心火龙果的营养成分
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、红心火龙果的糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外像鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。此外,火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
阅读了上面的介绍之后,相信朋友们对红心火龙果的营养价值有哪些这个问题已经很了解了,现在随着人们生活水平和生活质量的改善,大都会将自己的积蓄用在保养、身体保健等方面,所以对于吃的喝的用的,也是会倾向于对自己有益的。红心火龙果有那么大的营养价值,因此它将会是很多人购买的重点。
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