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提到辣椒,相信大家再熟悉不过了吧。辣椒是我们生活中必不可少的一种调味品,它可以让我们的饭菜更加美味,很多朋友都超级爱吃辣,有的朋友甚至时时刻刻都离不开辣椒,没有辣椒就吃不下去饭。其实,辣椒除了能起到一个调味的作用,它还具有很大的药用价值。下面,我们就为大家介绍一下辣椒的药用价值。
一、健胃、助消化。如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。
以上为大家介绍了辣椒的六大药用价值,大家是不是对辣椒又有了更加深入的了解呢?通过我们的一些介绍,希望能对大家有所帮助,让朋友们在以后的生活中更好的食用辣椒,让辣椒不仅能起到一个调味下饭的作用,还能够在我们的生活中更好的发挥它的药用价值,帮助大家拥有一个健康的身体!
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