首页 > 饮食 > 食物营养 / 正文
糖醋排骨,相信很多人喜欢吧,特别是对于小孩子来说,最喜欢的菜可能糖醋排骨就是其中一样了。那么,我们可能都不知道糖醋排骨有什么功效呢,很多人喜欢一道菜都是很少去了解其中的功效的,所以今天我们就有义务来给大家进行一下毕竟的科普,糖醋排骨的功效有哪些?
1、糖
糖者甜也,能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后,其可溶性的钙、磷、钠、钾等,大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析,遇醋酸后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人孩子补钙。
2、猪小排(猪肋排)
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
3、排骨
排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、醋
烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中地营养素。醋能减少酒精浓度,起到醒酒的作用。醋还有使骨软化,促进钙吸收的作用。醋可以开胃,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积
关于糖醋排骨的功效有哪些其实上面已经说得很详细了,其实,不管是那一道菜都是有它的功效的,毕竟我们喜欢不仅仅是因为好吃还因为它对于身体有帮助有好处才会更加喜欢的。所以,喜欢糖醋排骨的朋友们,马上回家去做起来吧。
- 上一篇:吃红薯粉的好处有哪些
- 下一篇:豆浆牛奶营养哪个高呢?
猜你喜欢
- 2022-05-17 李世民对李恪这个儿子如此喜欢 李世民为何不立他作为太子
- 2022-04-24 喜欢曹植胜过曹丕 曹操最后为何选择曹丕作为继承人
- 2021-08-04 宋仁宗最宠爱的女儿福康公主为何喜欢一个宦官?
- 2021-08-04 李渊给李世民如此之大的军权 李渊最喜欢李世民还是李建成
- 2021-08-04 本是亡国公主,却深受隋朝两位皇帝喜欢
- 2021-08-04 李建成和李世民相比 李渊为何更喜欢长子李建成
- 2021-08-04 关羽喜欢的女人是谁 她为什么会被曹操抢走
- 2021-08-04 都说曹操喜欢别人的老婆 吕布死后曹操为何没有霸占貂蝉
- 2021-08-04 清朝的康雍乾三位皇帝分别喜欢喝什么酒?
- 2021-08-04 乾隆为何不喜欢雍正皇帝?与雍正的执政方式有何关系?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-22红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
- 05-22香椿芽的功效与作用 香椿的食用方法
- 05-21大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
- 05-21蕹菜的功效与作用 蕹菜的三种美味做法
- 05-21洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法
- 05-21竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
- 05-21杨桃的各种好处与不当的地方 吃杨桃要多加注意
- 05-21宣木瓜能延缓衰老抗菌消炎 宣木瓜的食用方法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 05-20雪梨的9大功效与作用 推荐雪梨的吃法
- 05-21草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
- 04-30推荐大名鼎鼎的牛油果 牛油果的好处逐个数
- 01-29大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)