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导语:燕麦是一种比较新颖的谷物,在我们的生活中是比较傲少见的,而且人们对于燕麦知之甚少,只知道燕麦是一种能够食用的谷物,和麦子是近亲,其
燕麦是一种比较新颖的谷物,在我们的生活中是比较傲少见的,而且人们对于燕麦知之甚少,只知道燕麦是一种能够食用的谷物,和麦子是近亲,其实燕麦是一种非常好的营养作物,燕麦含有非常丰富的营养成分,适合人们用来补充身体营养,那么,燕麦的主要成分及其功效有哪些呢?
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
营养价值
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
从上述的讲解来看,燕麦的主要成分及其营养的富含量非常高,可以作为养生保健的营养品来食用,而且燕麦片的味道非常的香甜,是一种比麦子口感更好的 一种食物,希望想要养生保健的人士可以尝试吃一些燕麦片来提高身体素质。
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