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吃过鹅蛋的人们都知道一只鹅蛋的大小顶着三、四个鸡蛋,鹅蛋的蛋黄很大,富含着丰富的脂肪、维生素和矿物质等。并且鹅蛋吃起来的质感比鸡蛋有韧性,所以鹅蛋的高营养价值是很受人们的追捧的,其价格也比鸡蛋多上很多。可作为准妈妈们都迫切地想知道自己能不能吃鹅蛋,今天我们就来认识一下鹅蛋对孕妇的作用都有哪些。
1.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒。孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳,因为鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。
2.孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育。不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
3.孕妇吃鹅蛋能增强记忆力。在怀孕时期,因身体不适,或周边环境影响,孕妇容易出现心情烦躁,记忆力下降的问题。这时候,不妨打个鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟并空服,可以清脑益智。连续吃5天,就会发现记忆力大大增强。
4.孕妇吃鹅蛋可以防寒气。在寒冬时节,孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。这样,孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病,避免造成身体不适。
5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸。鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了,才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
经过上边的介绍,我们知道了鹅蛋拥有着丰富的营养成分,并且对孕妇是由很多好处的,并且在南方的部分城市,一些老人都会让孕妇在怀孕三、四个月的时候进行吃鹅蛋补充一些营养。所以准妈妈们,可以适当地吃些鹅蛋,进行补充自己身体的所需。
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