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红豆沙糖水是我国一种非常传统而美味的小吃,它可以帮助我们补气色,可以补充能量,并且在红豆中,寄托着一种美好的祝福与愿望,是非常有意义的一种饮食,具体而言,红豆沙糖水要怎么做呢?又有什么好处?小编在这里给大家做了介绍。
材料:
在街市买半斤红豆(这几天市价4.5一斤),略带黄色的冰糖5毛。还有这特别的材料:就是新会的陈皮1/10块。将陈皮泡水以后,刮囊。
做法:
把豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如何重复多2次。这是我妈教我煲糖水的方法,凡是煮豆类的糖水,都不要拼命的煮,会把豆焖得体无完肤的,一定要用小火焗,焗到透心,又不会烂。
这碗红豆糖水,吃起来清爽又有嚼头。
红豆是很好的养生佳品。在日常饮食中,吃一些红豆对身体健康很有好处。?红豆可以有生津、利小便、消肿的功效。
红豆是有红色外衣的,所以,经常吃红豆可以护心。
红豆含有丰富的赖氨酸。?因为红豆里含有丰富的赖氨酸,所以,经常吃红豆,可以降低高血压、预防动脉硬化。在夏季,喝一点红豆粥,可以清热解暑。
红豆适合大部分人食用。尤其是一些会有水肿的人,经常吃红豆,可以有消肿的作用。
中医上认为,红豆可以有健脾的作用。?现代社会,人们每天都要面对很多的工作和压力,所以,经常会出现脾胃失调的情况。
这个时候,就可以食用一些红豆,这样就可以起到健脾的效果。
在红豆里含有很多膳食纤维,这些纤维,可以让你解除便秘的痛苦,这就是红豆的功效与作用之一。常吃红豆,可以通便,降低血压。 红豆里含有丰富的叶酸。要知道,孕妇在怀孕期间,需要服用叶酸,这样才能保证宝宝的健康。所以,在怀孕期间,让孕妇食用一些红豆,对健康还是很有好处的。
最后,小编再向大家提供红豆一个非常有效的好处,消除我们身体的水肿,水肿常常会让我们显得很没有精神,夏季又让人觉得烦躁,这时候来一碗红豆沙糖水,可以清热解毒,利尿排毒,功效甚好。
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