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导语:板栗是一种广受欢迎的坚果类食品,由于其营养价值极高,加上味道独特,所以很多人都喜欢吃板栗。而且板栗不仅可以直接食用,还可以入菜,熬
板栗是一种广受欢迎的坚果类食品,由于其营养价值极高,加上味道独特,所以很多人都喜欢吃板栗。而且板栗不仅可以直接食用,还可以入菜,熬粥等,食用方法很多,其中板栗粥是很多人喜欢喝的一种粥,那么板栗粥到底有什么样的营养价值呢?下面就让小编来和大家一起分享一下这个问题。
首先,我们来看一下板栗含有的营养成分,它含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。另外板栗还含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
其次,用板栗熬成板栗粥,经常食用,对人体有很大的好处。
1、益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4、板栗含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
这些就是板栗的营养价值以及常喝板栗粥的好处,据调查,经常经常喝粥和爱喝粥的人都长寿,而板栗粥的营养价值是很高的,大家可以每天熬粥的时候放几颗板栗,这样不仅粥的味道更好,还对身体有益。
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