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葛粉的营养价值到底如何呢,我们知道葛粉就是采用了葛根磨成的粉末,葛粉里面含有很多我们人体需要的蛋白质和氨基酸,而且葛粉里还有丰富的氨基酸。葛粉自古就是非常出名的滋补产品,在民间将葛粉称为是千年人参可见葛粉的作用和营养价值之高,葛粉不但可以作药用而已能做保健品。
葛粉的功效和作用非常的全面,我们可以在很多养生保健的药膳上面看到了葛粉的身影,葛粉可以解酒,我们喝酒前可以吃一些葛粉,葛粉可以清热下火,葛粉还可以调节内分泌和止咳降血糖呢。
1、解酒。关于葛根解酒,古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”;《本草拾遗》记载,葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解酒?葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。
2、清腻解热,祛痰止咳,降血糖,保护心脑血管健康。野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。
3、清凉下火。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治泄泻都有着一定的功效。
4、调节内分泌效果。用户反映食用葛根粉后,先后出现了以下变化:
(1)原先的黄褐斑减褪、消失。
(2)排卵期出血症消失,白带变得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。
5、修护肌肤的效果。98%以上用户反映食用后,全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。
上文我们介绍了什么是葛粉,葛粉的功效和作用非常全面,葛粉不但可以作为药用,而且葛粉是非常出名的保健品,我们可以用葛粉来起到清凉下火,解酒,调节内分泌等方面的作用,所以葛粉的营养价值是非常高的。
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