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人体感冒的时候消化吸收功能下降,发烧时新陈代谢加快,蛋白质分解加速。会消耗营养储备。需要补充蛋白质。喝鸡汤可以快速补充人体能量。鸡汤适合感冒时或感冒后饮用。下面跟随常识网了解一下吧!
鸡汤缓解感冒的作用要强过维生素C。感冒的过程当中,人体内会分泌粘液,使鼻腔堵塞,喉咙疼痛。鸡汤可以有效地抑制人体内炎症,抑制粘液的过量产生。可以改善人体免疫机能。缓解感冒症状。
我们在煮鸡汤的时候会加入生姜。生姜可以预防感冒具有强烈的杀菌作用。生姜可以化痰发汗。对于感冒引起的咳嗽多痰具有很好的缓解作用。感冒的时候,喝带有生姜的鸡汤,对感冒会有一定的治疗作用。
鸡肉中含有某种特殊的化学物质,这种化学物质能够增强鼻腔粘液分泌加强咽部的血液循环。使呼吸道通畅,清除呼吸道病毒。感冒时,喝鸡汤,能够加速感冒痊愈。
鸡汤被称为犹太人的青霉素。研究表明鸡汤中含有的蛋白质,可以杀灭人体内的感冒病毒。能够缓解感冒的症状。改善人体的免疫机能。因此可见感冒时喝鸡汤,可以具有青霉素的效果。
鸡汤对于治疗感冒,也有药效的一面。鸡汤能够抑制人体内一种白细胞,这种白细胞会产生大量的黏液,会让患者感觉不适。鸡汤可以抑制粘液的产生。减轻患者的痛苦。
鸡汤在炖制的过程当中,分泌出来的香气,对感冒引起的鼻塞,起到了通气的作用。添加了香料的鸡汤作用更明显。鸡汤里的香气可以缓解鼻塞,防治上呼吸道感染。
鸡汤里含有大量的水分。感冒的时候多喝鸡汤,能够增加尿量,促进体内毒素的排出。可以保持口腔鼻黏膜湿润。可以帮助退烧退热。加快体力的恢复。减轻肝脏肾脏的负担。
药物治疗感冒会有一定的毒副作用。鸡汤治疗感冒,对人体没有任何伤害。
感冒了就赶紧喝一碗鸡汤吧。我们喝的不仅是心灵鸡汤,从科学角度上来讲,鸡汤对治疗和预防感冒还是有一定的效果的。
给您推荐2种鸡汤的炖法
香菇鸡汤
食材:1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精适量。
做法:
1、将鸡清理干净,剁成块,氽烫去血水,捞起洗净备用;
2、将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;
3、将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟;
4、40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。
山药炖鸡汤
食材:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐适量。
做法
1、鸡清理干净后,剁成小块,山药去皮切成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结备用;
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开,撇去浮沫;
3、然后加入一汤匙料酒,放入姜片葱结;
4、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟;
5、将山药加入锅中,继续加盖炖10分钟;
6、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
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