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导语:针对一些肿瘤疾病,医学上会采取化疗的手段来进行治疗,但这种方法在治疗疾病的同时也会带来副作用,比如人的白细胞数量会减少,这时候可以
针对一些肿瘤疾病,医学上会采取化疗的手段来进行治疗,但这种方法在治疗疾病的同时也会带来副作用,比如人的白细胞数量会减少,这时候可以通过改变饮食来提高白细胞的含量。
一、多食用高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐及微量元素
如米、面、杂粮、杂豆、鱼、瘦肉、蛋、乳制品及豆制品,还有新鲜蔬菜、瓜果、坚果等。制作饭菜时应尽量照顾患者饮食习惯,食物温度适中,不宜吃过凉过烫的食物。如化疗期间毒副反应较重,可吃流质或半流质饮食,一日进食5-6次,如豆浆、牛奶、酸奶、鸡蛋羹、甲鱼汤、鲫鱼汤等。
二、饮食多样化,注意膳食搭配,以期各种营养成分相互补充,提高机体免疫力
烹调要注意色香味俱全,最好是蒸、煮、炖,不吃或少吃烟熏、炸、烤食物,少吃腌渍食品,不吸烟、不饮酒,因酒精能使致癌物活化,使免疫功能降低。患者化疗期间主食可根据饮食习惯、口味、选食包子、饺子、混沌、面条等。胃口差的患者可少食多餐。
三、多吃新鲜蔬菜和水果
经研究发现,在蔬菜中含有丰富的抗癌物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等。应多吃富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。如芹菜、菜花、韭菜、生菜、蒜薹、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。另外大豆中含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E、磷脂及不饱和脂肪酸等丰富营养物质,可以多食用。水果如西瓜、香蕉、橘子、桃、菠萝、山楂、草莓、猕猴桃等。
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