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很多人关于花生酱的吃法知道的还是挺多的,因为在我们身边有好多人是比较喜欢吃花生酱的,因为他们认为花生酱比较香,而且还有味儿。一般人子啊吃早饭的时候会用到花生酱,但是对于大多数人而言,花生酱一般是用在做菜方面的,当然花生酱也是可以用来放入汤水里面作为调料的。
花生酱其实就是主要利用花生做的一种酱料,因为花生酱的做法比较简单,所以很多爱吃花生酱的人都是会自己做的。当然那些唯利是图的商家们也有很多人是会做花生酱的。下面就来说说花生酱的吃法到底有哪些?
花生酱杏仁酥
材料
花生酱,中筋面粉,白糖,南杏仁粒,玉米油,鸡蛋,发粉(可放可不放)
做法
1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀(用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK,不需要电动打蛋器),记得留点蛋液备用。
2、面粉、发粉过筛2次备用
3、将2号材料过筛倒入1号中,上下搅拌均匀,如果很粘手的,就再加点油调和即可。
4、将面糊揪成一个个小面团,如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中,刷上一层蛋液。
5、烤箱预热5分钟左右,温度调试到180度左右,烤25钟即可。
Peanut Butter French Toast (花生酱法式吐司)
french toast,法国人当甜点,美国人当早餐。
材料
1鸡蛋,白糖适量,盐少量,(香草精适量),1/4cup (59ml)牛奶,2片面包,花生酱,黄油,syrup(或蜂蜜)
做法
1. 打蛋入碗,加入上述用量白糖、盐、(香草精)、牛奶,搅拌匀后倒入一个较深的盘中;
2. 每片面包上抹上花生酱,只抹一面,然后将两片面包有花生酱的那面向里合上;
3. 将作法2放入作法1,浸30s,翻面浸另一面;
4. 平底锅中火预热,加入一小块黄油,融化后,放入作法3的面包,小火煎至金黄色,翻面煎另一面至金黄,出锅;
5. 浇上syrup或蜂蜜,吃!
小诀窍
也可在作法2抹花生酱后放上几片新鲜的香蕉 to make a peanutbutter and banana frenchtoast。作法4出锅后,在土司上放几片草莓。
花生酱的吃法其实生活中还有好多,但是上面介绍的确实也是现实中人们吃到最多的关于花生酱的两种食品。所以有了上面的两种做法,大家以后就可以自己在家中做着来吃了,当然如果大家愿意的话,也可以多学一点其他有关花生酱的吃法的,因为花生酱的味道真的是很不错的,而且营养价值也是很丰富的。
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