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• 做菜的注意事项 10个做菜问题你犯了几条

  导语：做菜时有哪些技巧呢？菜炒的好不好吃在于你掌握了哪些烹饪技巧，如果方法不到位，即使食材再好做出来的菜的味道也差的太远。做菜时应注意的 做菜时有哪些技巧呢？菜炒的好不好吃在于你掌握了哪些烹饪技巧，如果方法不到位，即使食材再好做出来的菜的味道也差的太远。做菜时应注意的10个问题，get起来用。
  1.肉、骨烧煮中途忌加冷水
  肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。
  2.油........

  2017-07-31 游戏王 养生误区 37 ℃ 0

• 六大饮食陋习危害健康应摈弃

  导语：目录：
  第一章：六大饮食陋习危害健康应摈弃
  第二章：科学饮食的八大原则
  第三章：养成15个饮食习惯 让你受益终生
  我们每天都有通过饮食保 目录：
  第一章：六大饮食陋习危害健康应摈弃
  第二章：科学饮食的八大原则
  第三章：养成15个饮食习惯 让你受益终生
  我们每天都有通过饮食保健身体，因此养成良好的饮食习惯非常重要，不过很多人都不注意这一点，下面盘点了6大常见的饮食误区，并告诉大家一些科学饮食方法，赶快到下文看看学学如何健康饮食吧。
  六大饮食陋习危害健康应摈弃
  饭盒里放羹匙无害
  不少上班带........

  2017-07-31 游戏王 养生误区 30 ℃ 0

• 五类食物多吃或致痴呆出现

  导语：鱼类、胡萝卜、大葱等食品具有健脑益智的作用，相反的，有那么几类食物，会把你吃笨，让你出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等大脑早衰现 鱼类、胡萝卜、大葱等食品具有健脑益智的作用，相反的，有那么几类食物，会把你吃笨，让你出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等大脑早衰现象。
  贪吃5类食物 小心变痴呆
  1、过咸食物
  人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。
  ........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 49 ℃ 0

• 中国人最常见的饮食陋习

  导语：虽然说我们中国是一个美食大国，但其中仍有不少饮食陋习存在，而这些饮食陋习正是导致我国癌症发病率高的原因之一。以下五大缺点，需要引起 虽然说我们中国是一个美食大国，但其中仍有不少饮食陋习存在，而这些饮食陋习正是导致我国癌症发病率高的原因之一。以下五大缺点，需要引起大家注意：
  1.吃的过咸
  经过长期的调查研究发现，我国居民每天对于食盐的摄取量已经超过10克以上，特别是在东北地区的居民，每天的食盐量竟然高达18克之多，比世界卫生组织的食盐控制量整整高出13克之多。盐是导致高血压、胃癌的主要原........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 32 ℃ 0

• 哪些菜里不应该放味精

  导语：鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美 鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
  哪些菜里不宜放味精
  1.拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 71 ℃ 0

• 五种烹调情况不宜放味精

  导语：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。但是，在烹调过程里 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。但是，在烹调过程里，还是有些禁忌的。鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
  1.放醋的菜不能放味精
  酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 66 ℃ 0

• 味精该放的时候放 不该放别放

  导语：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。但是，在烹调过程里 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。但是，在烹调过程里，还是有些禁忌的。
  五种烹调情况请不要放味精
  鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
  1.放醋的菜不能放味精
  酸味........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 54 ℃ 0

• 这六种灾难性食物不可忽视

  导语：我们从毒大米里，认识了石蜡从毒火腿里，认识了敌敌畏;从红心鸭蛋、辣椒酱里，认识了苏丹红;从毒银耳、毒蜜枣里，认识了硫磺;从毒木耳中， 我们从毒大米里，认识了石蜡从毒火腿里，认识了敌敌畏;从红心鸭蛋、辣椒酱里，认识了苏丹红;从毒银耳、毒蜜枣里，认识了硫磺;从毒木耳中，认识了硫酸铜从毒奶粉中，认识了三聚氰胺;而“人造鸡蛋”的曝光，又让我们知道了“海藻酸钠、明矾和明胶”。近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 44 ℃ 0

• 十个生活细节影响身体健康

  导语：生活中的饮食要特别注意，一不小心便会步入饮食误区，给健康带来些许危害。有十个细节我们必须注意，比如：碱性食品中的味精、涂在筷子上的 生活中的饮食要特别注意，一不小心便会步入饮食误区，给健康带来些许危害。有十个细节我们必须注意，比如：碱性食品中的味精、涂在筷子上的油漆、用卫生纸或毛巾擦过的水果等等，更多注意事项如下。
  一、碱性食品中的味精
  味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时，应在........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 46 ℃ 0

• 五种烹调情况请不要放味精

  导语：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。但是，在烹调过程里 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。但是，在烹调过程里，还是有些禁忌的。
  五种烹调情况请不要放味精
  鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
  1.放醋的菜不能放味精
  酸味........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 81 ℃ 0

• 食用味精常犯的五大误区

  导语：鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美 鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。
  放醋的菜不能放味精 酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
  拌凉菜不宜放味精 味精........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 65 ℃ 0

• 食用味精需警惕致癌

  导语：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
  在100℃以上的高温 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
  在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。由于炒菜时油温一般在150℃-200℃，这会使味精变成有毒性的焦化谷氨酸钠，所以，对于加入味精的“半成品”配菜的烹饪，应以蒸、煮为妥。........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 71 ℃ 0

• 超市食物惊现“2012”健康危机

  导语：我们从毒大米里，认识了石蜡从毒火腿里，认识了敌敌畏；从红心鸭蛋、辣椒酱里，认识了苏丹红；从毒银耳、毒蜜枣里，认识了硫磺；从毒木耳中 我们从毒大米里，认识了石蜡从毒火腿里，认识了敌敌畏；从红心鸭蛋、辣椒酱里，认识了苏丹红；从毒银耳、毒蜜枣里，认识了硫磺；从毒木耳中，认识了硫酸铜从毒奶粉中，认识了三聚氰胺；而“人造鸡蛋”的曝光，又让我们知道了“海藻酸钠、明矾和明胶”。近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 31 ℃ 0

• 食盐过量会伤害脑 五类食物让你越吃越笨

  导语：众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反 众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象。
  5种食物让人变笨
  1、过咸食物：
  人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 53 ℃ 0

• 80%的人吃鸡蛋的四误区

  导语：吃鸡蛋的误区，鸡蛋在我们的日常饮食中是举足轻重的。人每天必须吃一个鸡蛋，才能保证一天的营养所需。但是，吃鸡蛋同样需要注意发放，有时 吃鸡蛋的误区，鸡蛋在我们的日常饮食中是举足轻重的。人每天必须吃一个鸡蛋，才能保证一天的营养所需。但是，吃鸡蛋同样需要注意发放，有时候鸡蛋吃的方法不对，营养就会白白流失掉。
  吃鸡蛋的误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样
  鸡蛋的家常做法就有很多种，煮、蒸、炸、炒都很适用。从鸡蛋营养的吸收和消化率来说，煮、蒸蛋吸收率为100%，嫩炸吸收率为98%，炒蛋吸收率为97%，荷........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 33 ℃ 0

• 吃味精的好处与坏处是什么

  导语：平常我们煮菜的时候总会放上一些味精，其实对于人体来说，摄取过多的味精其实不是一件好事。因为过量地摄取味精会出现一些列的症状，比如焦 平常我们煮菜的时候总会放上一些味精，其实对于人体来说，摄取过多的味精其实不是一件好事。因为过量地摄取味精会出现一些列的症状，比如焦躁，心慌意乱。还有一些体制比较敏感的人还会出现全身骨头酸痛的情况，肌肉没力气。我们来看看吃味精的好处与坏处是什么。
  味精的主要成分为谷氨酸钠，味精除了是调味的好助手外，它在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变........

  2017-07-11 游戏王 食物营养 25 ℃ 0

• 最有营养的晚餐是什么呢

  导语：随着现在人们养生意识的逐渐提高，很多人都希望在晚上通过一段科学的食谱搭配，来为自己的身体健康打下良好的基础，因此怎么做一个很有营养 随着现在人们养生意识的逐渐提高，很多人都希望在晚上通过一段科学的食谱搭配，来为自己的身体健康打下良好的基础，因此怎么做一个很有营养的晚餐就是很多人所关心的焦点问题了，当然有些人因为对于很多食谱缺乏科学的认识，从而让自己的晚餐营养显得不那么平衡，也影响到自己的身体健康，那么最有营养的晚餐是什么呢？
  1、蔬菜腐皮卷
  材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮........

  2017-07-11 游戏王 食物营养 30 ℃ 0

• 鱼香菜的功效有什么

  导语：鱼香菜是一种川菜的佐料，不但可以做出好多味美的食物，而且还有一定的药用价值，既是一种食物也是一种药材，不管是做为中药，还是做为一种 鱼香菜是一种川菜的佐料，不但可以做出好多味美的食物，而且还有一定的药用价值，既是一种食物也是一种药材，不管是做为中药，还是做为一种食物或是佐料功效都特别的明显，有好多的朋友不太熟悉鱼香菜是什么样的物质，那么鱼香菜的功效有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
  鱼香菜能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒；外感风热，........

  2017-07-11 游戏王 食物营养 27 ℃ 0