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  • 养胃的方法及食物都是什么?

    导语:现在快节奏的生活,让许多年轻人都换上了胃病。当胃患病后,治疗起来相对要困难一些,因为胃部疾病单单靠药物治疗还远远的不够,不是有句话 现在快节奏的生活,让许多年轻人都换上了胃病。当胃患病后,治疗起来相对要困难一些,因为胃部疾病单单靠药物治疗还远远的不够,不是有句话说“三分治,七分养”吗?所以胃病关键的还在于朋友的调理和滋养。那么,如果想要养胃,应该遵循什么原则呢?可以吃什么食物呢?
    养胃的原则:
    1、鲜而淡
    食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物........

    2017-05-30 游戏王 疾病调理 11 ℃ 0
  • 吃啥食物对胃好养胃

    导语:一些上班族由于经常加班和熬夜,所以饮食和生活都是非常不规律的,这样就导致了我们胃部的健康受到损害,胃部经常都会出现不舒服的情况,比 一些上班族由于经常加班和熬夜,所以饮食和生活都是非常不规律的,这样就导致了我们胃部的健康受到损害,胃部经常都会出现不舒服的情况,比如说反胃和胃痛等等,这个时候通常都是靠吃药来解决的,结果时间越长之后,胃病就会更加糟糕,胃其实是要靠饮食来养出来的。
    首先,养胃护胃在饮食上遵循以下4原则
    1、鲜而淡
    食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不........

    2017-05-22 游戏王 疾病调理 13 ℃ 0
  • 堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁?

    导语:近年,《舌尖上的中国》系列播出后,广受吃货们的厚爱。但中国地大物博,饮食又讲究因地取材。因地制宜,创造出不同风味的饮食,由此也拉开 近年,《舌尖上的中国》系列播出后,广受吃货们的厚爱。但中国地大物博,饮食又讲究因地取材。因地制宜,创造出不同风味的饮食,由此也拉开了吃货们的饮食寻踪之旅。要说中国的烹饪技艺变迁,可谓是源远流长,历史悠久,是中华民族勤劳智慧的结晶,也是祖国宝贵文化遗产的重要组成部分。其间也产生了诸多为后世敬仰的厨神。如在网络上也有评选中国十大名厨的说法,列举了许多“美食达人........

    2017-05-11 游戏王 历史解密 12 ℃ 0
  • 茄子的烹饪方法有哪些

    茄子的烹饪方法有哪些

    导语:在烹饪茄肴前,应除去茄锈。因为用刀切开茄子后,茄肉表面容易氧化变黑,影响茄子的色泽。可以将切好的茄块放入淡盐水中,用手洗几下,挤去黑水,再用清水略冲一下即可。茄子的烹饪方法有哪些茄子的烹饪方法有哪些1、吃茄子时尽量不要去皮。茄子皮中含有丰富的B族维生素,而它和维生素C是一对很好的搭档,可以促进维生素C的吸收;茄子皮中还含有较多的维生素P和维生素E,这些成分对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等均有一定的功效,所以吃茄子最好不要去皮。2、在烹饪茄肴前,应除去茄锈。因为用刀切开茄子后,茄肉表........

    2017-05-09 游戏王 烹饪技巧 31 ℃ 0
  • 炒菜这些不起眼的行为 竟会让家人癌症上身!

    导语:在我们日常生活中可能都会有一些炒菜的小习惯,很多人认为这是一种节约的行为,或者是看起来很正确的行为,可是大家知道吗?也许就是这些看 在我们日常生活中可能都会有一些炒菜的小习惯,很多人认为这是一种节约的行为,或者是看起来很正确的行为,可是大家知道吗?也许就是这些看起来正确的炒菜习惯会让癌症找上你哦,那么大家知道炒菜的注意事项是什么吗?
    1炒菜后不刷锅接着炒:产生苯并芘致癌
    很多朋友都有这样的习惯:刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油,放点油再接着炒其他的菜,这样既省钱也省油。然而,看似干净的锅表........

    2017-05-06 游戏王 饮食误区 17 ℃ 0
  • 铁锅补铁 七种食物却不宜用铁锅烹饪

    导语:很多专家推荐烹饪用铁锅,因为铁锅中的铁可以为人体补充铁,可是正是由于铁锅中含有铁,某些食物可能与铁作用发生不良反应。以下介绍不能用 很多专家推荐烹饪用铁锅,因为铁锅中的铁可以为人体补充铁,可是正是由于铁锅中含有铁,某些食物可能与铁作用发生不良反应。以下介绍不能用铁锅烹饪的食物。
    1.绿豆
    煮绿豆也要忌用铁锅,这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响其味道及人体的消化吸收,使人一整天感受到肚子发胀,不舒服。
    2.咖啡
    咖啡中还有咖啡........

    2017-05-06 游戏王 饮食误区 15 ℃ 0
  • 吃肉不长胖五大黄金法则

    导语:黄金法则1:多吃白肉,少吃红肉
    此乃老生常谈了。减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里 黄金法则1:多吃白肉,少吃红肉
    此乃老生常谈了。减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。
    同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是........

    2017-04-24 游戏王 饮食减肥 19 ℃ 0
  • 有助于减肥的食谱有哪些

    导语:对于想要减肥的女性朋友来说,你们在生活中是应该要注意自己的饮食问题,特别是你们在生活中减肥的食谱可以控制身体对于能量的吸收以及能量 对于想要减肥的女性朋友来说,你们在生活中是应该要注意自己的饮食问题,特别是你们在生活中减肥的食谱可以控制身体对于能量的吸收以及能量的应用。女性朋友们想要减肥,你们不仅要合理安排自己的三餐,你们还需要通过运动的方法来减肥。下面就让我们来了解两种减肥的食谱吧。
    早餐
    1、葱花麦片。咸粥食材:速食麦片50克、碎肉未1两、葱花少许。烹饪方法:水烧开放入碎肉 末和麦........

    2017-04-24 游戏王 饮食减肥 8 ℃ 0
  • 这些蔬菜需要特别处理

    这些蔬菜需要特别处理

    导语:草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。生吃可能会让你有中毒的风险,因此,在烹饪前一定要焯一下再炒,就算是凉拌这个步骤也不能少。这些蔬菜需要特别处理这些蔬菜需要特别处理在烹饪蔬菜过程中,有三类蔬菜是需要特别处理的,究竟是哪三类呢?1、豆类蔬菜豆类蔬菜中都含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质,叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时,常会引起恶心、呕吐等症状,严重时可致死。这些蔬菜还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶,其毒性表现为抑制蛋白酶的活性,引起胰腺........

    2017-04-09 游戏王 健康饮食 17 ℃ 0
  • 怎么吃肉不长胖

    导语:同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。今天小编教你怎么吃肉不长胖,喜欢吃肉又想要瘦的朋友们赶快学起来吧!都说吃肉和减肥是死对头,那吃肉一定会长胖吗?这里就告诉你吃肉不长胖的五大黄金法则,饕餮美食的同时让你一样减肥瘦身。
    怎么吃肉不长胖法则1:
    多吃白肉,少吃红肉。此乃老生常谈了。 减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。
    鸡翅尖........

    2017-03-13 游戏王 饮食减肥 3 ℃ 0
  • 不运动不节食的减肥方式

    导语:减肥难道就需要大量的运动,不停的节食吗?小编发现了不需要运动不需要节食的好方法,一起来看看吧!不想运动也不想节食这样可以减肥吗?想不想在明年夏天来临前变成瘦子呢?下面小编给大家分享个不运动不节食的瘦身秘方,一起来尝试下。
    1、合理搭配
    要想在减少食物摄入量的同时还能保持精力十足,你就需要合理搭配每天的食物,让蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的比例,形成最佳的2:3:5。每天一起床就先安排好一整天的食材,将它们在餐台上一字排开,进行最合理的搭配。此外,营养专家还特别提醒你,这些食材最好全部都是非........

    2017-03-09 游戏王 运动减肥 17 ℃ 0
  • 唐宋时代的快餐趣谈 “立办”随唤随吃

    导语:《点石斋画报 庖丁绝技》
    “快餐”两字在现代是流行词汇,最早出现于西方世界,英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后,中文 《点石斋画报 庖丁绝技》
    “快餐”两字在现代是流行词汇,最早出现于西方世界,英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后,中文名称叫“快餐”,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。
    如今,不仅“某某快餐店”的店名遍地开花,“快餐文化”“快餐爱情”等引申........

    2017-03-02 游戏王 野史秘闻 8 ℃ 0
  • 老年人饮食误区有哪些

    导语:老年人的饮食问题使我们一直所关注的,只有我们在生活水平提高的今天来享受现在的所有的物质生活,饮食我们的第一大问题,只有好的饮食习惯 老年人的饮食问题使我们一直所关注的,只有我们在生活水平提高的今天来享受现在的所有的物质生活,饮食我们的第一大问题,只有好的饮食习惯才是我们生活质量的基础,只有我们的生活水平的改变才能使我们的饮食水平得到很大的提升,老年人的饮食问题是我国乃至全世界的问题,只有我们对饮食问题的关注才能找到根本问题。
    完全拒绝吃肉和海鲜。老年人的身体处于负氮平衡,特别需要优质蛋........

    2017-01-12 游戏王 老人健康 19 ℃ 0
  • 孕妇吃狗肉要注意哪些事项?要确保狗肉卫生新鲜

    导语:孕妇吃狗肉的注意事项
    如果准妈妈们确实忍不住想通过吃狗肉来给胎宝宝提供营养,最好是吃在家烹饪的狗肉。
    1、确保狗肉的卫生新鲜,烹饪时 孕妇吃狗肉的注意事项
    如果准妈妈们确实忍不住想通过吃狗肉来给胎宝宝提供营养,最好是吃在家烹饪的狗肉。
    1、确保狗肉的卫生新鲜,烹饪时注意煮熟煮透,不要加入过多的大料,以免孕妇吃后更加燥热。
    2、不要食用狗的内脏。狗是杂食性动物,这一特性让他们更容易感染各种疾病,内脏聚集了身体的毒素,建议扔掉内脏。
    3、吃狗肉要适量,不要因为贪吃导致身体不适或者消化不良等........

    2017-01-07 游戏王 孕妇食谱 21 ℃ 0
  • 6招让您的孕期补而不胖

    导语:怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免 怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易产生易致癌物质了。手段一:蔬菜当作水果吃
    水果含有丰富的维生素,不仅是人体必需,还有利于铁的吸收,但是却不能毫无节制地食用,因为水果中含有大量糖分,容易发胖,并可能引发妊娠期糖尿病症。
    不妨把一些口感好的蔬菜当作水果........

    2017-01-07 游戏王 孕妇食谱 16 ℃ 0
  • 孕妇可以吃鱼露吗

    导语:鱼露其实富含丰富的氨基酸,在烹饪的过程当中很多人都喜欢放入一些鱼露可以起到增色调香的作用,烹饪美食当然缺少不了它,其实在生活当中一 鱼露其实富含丰富的氨基酸,在烹饪的过程当中很多人都喜欢放入一些鱼露可以起到增色调香的作用,烹饪美食当然缺少不了它,其实在生活当中一般人都是可以吃鱼露的对于身体健康,不会带来不利的影响,那么你知道身体情况比较特殊的孕妇是否可以吃鱼露,现在去了解一下吧。实际上生活当中我们经常会吃的一些食物孕妇都不需要禁忌,因为那些食物是补充自己身体营养所必备的,但是也要注意的........

    2017-01-06 游戏王 孕妇食谱 28 ℃ 0
  • 八角在烹饪中的妙用

    八角在烹饪中的妙用

    导语:做菜时加点八角,既能提味增香,又能抑菌。八角在不同的烹饪方法中都能展露自己的本领,比如烧、卤、炖、煨,除了炖肉外,像炖萝卜、卤豆干等,也可放一些八角来提味。八角在烹饪中的妙用八角在烹饪中的妙用八角是“炖肉神器”,加一颗,味道就会大为不同,醇香味美。但很多人不知道的是,八角还有抑菌的作用。夏秋交替,细菌猖獗,烹饪时不妨用点八角。八角也称为八角茴香、大料等,顾名思义,果实上一般有八个角,它作为香辛料在中国使用了数百年,增香提味、调制卤汤最拿手。八角每年春秋开两次花,第二........

    2016-09-27 游戏王 烹饪技巧 41 ℃ 0
  • 这些烹饪方法帮你锁住食物营养

    这些烹饪方法帮你锁住食物营养

    导语:控制油温也很重要,等油快要冒烟还没有冒烟的时候放菜最好。可以用以下方法检验油温:把葱花先放进去,当其还没有变色,周围冒出较多的小气泡时,说明油温合适。这些烹饪方法帮你锁住食物营养这些烹饪方法帮你锁住食物营养烤制:不要接触明火烤箱温度可以控制在200摄氏度以下,若食材包上锡纸,局部温度能保持在100摄氏度左右,能使食物受热均匀,营养素保留较好,产生有害物质也较少,也是比较推荐的烹调方法。但是,不推荐用明火碳烤食物(比如烤串),因为温度无法控制,局部受热超过200摄氏度会产生杂环胺和多环芳烃类........

    2016-09-19 游戏王 食物营养 52 ℃ 0
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