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新手爸妈总是急不可耐地为宝宝补充营养,选择奶粉或辅食都会注重是否含有各种营养元素。但是,你真的了解这些营养素对宝宝有哪些作用,宝宝们需要哪些营养元素呢?为什么宝宝需要它们呢?下面就来给爸爸妈妈们介绍:
F:“氟”去心头事 皓齿亦可人
关于微量元素氟,我们最熟悉的莫过于广告中含氟牙膏的大肆宣传。人体内氟含量为2.6克,主要存在于毛发、牙齿、骨骼和指甲中。氟主要参与钙磷代谢,可加速骨骼形成,增加骨骼硬度;并参与牙釉质的形成,以增强牙齿的抗酸能力和预防龋齿作用。氟对牙齿如此悉心周到的呵护,难怪让商家对其如此青睐。
但是家长在为宝宝选用牙膏时必须特别注意,小儿不要长期使用含氟牙膏。由于小儿生理发育不够成熟,刷牙时不易将牙缝中的残余牙膏清除干净,或不小心将漱口水咽下,日久会造成氟在体内的富集。由于氟无生物降解作用,这种蓄积发生得过早或量过大,会引起氟骨症或氟斑牙等不良后果。
温馨温馨提示:
(1)一般情况下,我们每天接触的水、牙膏、茶叶中含氟量已经足够,不需要再额外补充。
(2)饮水是氟的主要来源。此外,多吃海鱼、多喝茶也能增加人体氟的摄入。
(3)父母在为宝宝选用氟牙膏或氟制剂时必须慎重,不缺氟地区没必要用含氟制品,以免造成氟过量。
I:补“碘”何太急
自从黑龙江“傻子屯”因该地区碘缺乏引起村民智力低下被媒体报道后,碘缺乏开始备受社会各界关注。人体内碘含量仅为20-50毫克,其中70%-80%存在于甲状腺内。碘是合成甲状腺素必不可少的必需微量元素,而甲状腺素对促进人体生长发育和调节新陈代谢起着重要作用。
宝宝生长的各个时期,碘缺乏均会造成严重恶果。如胎儿期缺碘可引发早产、流产、死胎及先天畸形;新生儿期缺碘易发生新生儿甲低、新生儿甲状腺肿、脑发育落后;婴幼儿期缺碘易引起体格发育差,运动协调性差,语言发育迟缓等。碘缺乏最严重的危害就是对孩子的智力造成的不可逆的损伤。但是当碘多时,人体也会出现恶心、呕吐、乏力、头晕、失眠等不适。
据中国营养学会2000年9月公布的《中国居民膳食碘参考摄入量》,对各年龄组人群膳食碘每日参考摄入量作了如下规定:0-1岁50微克,4-7岁90微克,14-18岁150微克,孕产妇200微克。儿童最高限量800微克,成年人1000微克。
温馨提示:
(1)重视缺碘引起的危害,但也不必因此产生不必要的恐慌。根据日推荐量,只要每天坚持均衡膳食,保证摄入合格的碘盐,完全可以保证碘的正常摄入。
(2)食用碘盐是最为简便、可靠的补碘方法。与此同时,可食用含碘丰富的食物,诸如紫菜、海带、贝类、水芹及菠菜等都不失为补碘的理想途径。
(3)碘虽然是人体必需的微量元素,但也不可过量;过量易导致甲状腺功能紊乱,所以父母应注意为宝宝正确把握碘的摄入量。
Se:“硒”望在前
近年来,富硒茶、富硒蛋等硒强化食品在市场上也是琳琅满目。研究发现,人体硒含量为14-21毫克,大部分存在于肝、胰、肾中。研究显示,硒能有效保护心血管系统,也被认为是一种保健元素。此外,它还是许多重金属的解毒剂。
对于婴幼儿而言,硒缺乏会使宝宝免疫力低下,引起多种疾病,如病毒感染,心肌疾病等。硒也是导致甲状腺代谢特异性改变、引起儿童生长激素分泌减少,出现痴呆、智力低下、骨骼发育不良等症的重要原因。
温馨提示:
(1)补硒首选多吃硒丰富的食物。其中,蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,鹅蛋含硒33.6微克,鸭蛋含硒30.7微克,鸡蛋含硒23.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7 微克,猪肉含硒10.6微克。
(2)当缺碘与缺硒并存时,补碘必须先于补硒进行,或者二者同时进行,否则会加重甲状腺功能的损伤。
(3)补硒时需注意,过量锌也会妨碍人体对硒的吸收。
总之,食补优于药补,防胜于治。有些年轻父母常常担心宝宝有微量元素的缺乏,其实这种担心是不必要的。只要宝宝的膳食结构合理,适时添加合适的辅食,绝大多数宝宝不会缺乏微量元素。只有在一些特殊情况下,医生才会考虑让宝宝补充适量微量元素,盲目地、过多地补充微量元素反而会对宝宝的身体造成危害。
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