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夏至是二十四个节气中第十个节气,它代表着即将进入酷热的夏季。那么我们应该吃点什么来解暑呢?快跟小编一起去了解一下夏至吃什么,夏至得预防哪些男性疾病以及夏至养生食谱吧!
夏至吃什么
西瓜
西瓜凉甜可口,是夏季消暑解渴的珍品。西瓜不但具有清热消烦、止渴解暑的作用,还具有疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒、宽中下气等功效。但是吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。
猕猴桃
猕猴桃具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。不过,脾胃虚寒者不宜多吃。
香蕉
香蕉性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。但是,香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。
梨
梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。不过,梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
三、夏至清热必备的六种食材
1、花菜:生津止渴
花菜有白色和绿色两种,它不但有生津止渴、解热毒的功效,还有增加食欲的作用,同时花菜还富含各种维生素C、B群、胡萝卜素。
2、南瓜:补中益气
具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。
3、菠菜:润肠止渴
可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。
4、金针菇:清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
5、莲藕:安神凉血
具清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。
6、苦瓜:清热消暑
苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
夏至养生菜谱
虾米烧冬瓜
材料
冬瓜300克,虾米100克,食盐适量,味精少许,葱少许,姜少许,植物油适量,细香葱适量。
做法
1、冬瓜去皮去瓤切条,虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。
2、香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀。
3、注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右。
4、待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅。
参七鸡汤
材料
鸡腿肉两只、人参三钱(吉林参或东洋参)、川三七二钱、枸杞三钱、红枣五颗。调味料:盐一小匙、酒半碗
做法
1、鸡肉剁块、洗净、汆烫备用。
2、先将中药材放入电锅,加二~三碗水,外锅放一米杯水,炖煮药汁。
3、药汁煮好后,再将鸡肉、半碗酒放入锅内,并加水淹过材料,外锅放七米杯水,继续炖煮,炖好之后闷半小时,加盐调味即可食用。
功用
补气、行气、活血
总结:通过上述文章对夏至吃什么,夏至得预防哪些男性疾病以及夏至养生食谱的详细的介绍,大家是不是都知道如何在这个夏季如何健康养生了吧!小编希望大家能够把这些知识都分享给你身边的小伙伴们,让他们也过个轻松愉快的夏季吧!
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