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想要成功冻龄抗老,必需先拥有水润通透的好肤质,究竟该怎么吃才能拥有“无龄”美肌?王子南营养师表示,营养师表示,想要拥有好肤质,除了日常加强保湿、防晒外,不防多食用容易取得、富含高维生素C的芭乐、橘子等4种水果,从做好体内保养开始着手。
为什么摄取维生素C成分,有助维持好肤质呢?王子南营养师表示,这是因为维生素C是人体肌肤合成胶原蛋白的重要前驱物,适度补充维生素C能协助胶原蛋白的生成,维持皮肤组织的弹性,让皮肤保持较澎润的状态,减少纹路的形成。
除了有助胶原蛋白合成外,维生素C成分更有助抑制皮肤“酪胺酸酶”的活性(酪胺酸酶是形成黑色素的重要触媒),防止酪胺酸酶活性被催化,减少黑色素形成,达到美白、淡斑的效果。
冻龄补维生素C!必吃TOP4美肌水果
TOP1芭乐
口感爽脆、可口的芭乐,营养价值也相当丰富,不仅含有帮助消化的苹果酸成分,以及人体必须的钾、钙等离子。每100公克的芭乐,热量更仅有38.4大卡、膳食纤维含量3公克、维生素C含量则高达81毫克。
TOP2奇异果
拥有独特的绒毛外观、滋味酸甜的奇异果,其特有的蛋白质分解酵素-奇异果酵素,不但有助增加粪便湿润度的水溶性膳食纤维,更有整胃健肠、净肠排毒、改善便秘的效果。最重要的是,每100公克的奇异果,热量只有55大卡、膳食纤维2.4公克、维生素C含量有76毫克,是获取维生素C、E、叶酸等营养素的最佳天然蔬果之一。
TOP3柠檬
每100公克柠檬,热量不到35大卡,却含有34毫克的维生素C、1.23公克膳食纤维。特别是柠檬当中所含有的丰富维生素C,不仅具有消除体内堆积的毒素、增强免疫系统、帮助淋巴系统正常运作的效果;同时也是优质的天然抗氧化剂,可预防氧化压力引起的老化或疾病。
TOP4橘子
秋冬盛产的橘子,不仅滋味酸甜可口,更富含葡萄糖、果糖、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、矿物质等人体不可或缺的营养素。且橘子含有丰富的类黄酮抗氧化剂,能抑制致癌物发生。
另外,橘子还有降血压、抗动脉硬化等作用,对于防止心血管疾病的发生有极大功效。最重要的是,每100公克的橘子含有28毫克的维生素C、1.51公克膳食纤维,而热量只有42大卡,更是获取维生素C、膳食纤维不可缺少的重要食材来源。
【营养师小叮咛】:
王子南营养师强调,适度补充维生素C,确实是不错的美肌方式。但想要成功达到美肌效果、延缓老化的目的,遵循蔬果579的饮食原则(男性5蔬4果、女性4蔬3果、儿童3蔬2果),维持均衡饮食、摄取多元营养素才是保持健康、延缓老化的不二法则。
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