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东汉末年,曹操领兵攻打张绣,当时时值盛夏,士兵们头顶烈日行军,口渴的不成样子!可周边却难觅水源!眼看一个个部下因口渴而倒下,曹操心急如焚,突然心中一计,摇动令旗,大喝一声:“前面不远处有一大片果子林,那里长满果子,走到那里就能解渴了”。
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士兵听到后,立马来了精神!于是鼓足干劲往前赶,很快找到有水源的地方,终于摆脱困境!
相信很多朋友都知道小编今天要说什么了!对,小编今天要说的就是青梅。关于梅子,古代诗词不乏赞美之词,如梅子黄时日日晴,梅花香自苦寒来……当年曹操领兵十万,遭遇人困马乏,而暂时又没有水源,曹操成功运用青梅来激励士气,走出困境在以前的农村,由于经济作物较少,青梅作为传统经济作物是农村家庭的主要收入来源之一!虽然青梅价格较底,但管理上相对粗放,投入成本低,也是众多农村家庭喜欢它的很大原因。
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青梅,咱们当地人俗称它叫“酸梅”,它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸等记忆中,青梅根本不用怎么管理,如果能放上些碳铵磷肥已经很不错,平时能砍下草,长势就很好。每年清明时节,就能看到梅子树上挂满了青梅,观之垂涎三尺,也难怪当年曹操以青梅来激励士兵。
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青梅可以做成凉果,蛮好吃的,又生津解渴、刺激食欲青梅做成的话梅是小时候直到现在的最爱,看到也不断咽口水,特别是在夏天,放颗话梅到开水里泡来喝,特别开胃当然,还可以泡青梅酒,用它来宴请亲朋戚友是最好不过了。何以解忧?唯有杜康!另外,据说用泡过青梅的水来浸泡嫩姜,色香味俱全!
农村长大的朋友,你有见过青梅树吗?吃过青梅鲜果吗?相信北方的朋友很多人都没有见过了,不过相信应该喝过青梅酒吧?
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