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玉米有很多的功效和作用,它可以缓解衰老,还能预防癌症。它的营养丰富,热量和脂肪的含量都很少,并且我们消化它的时间很长,所以饱腹感会很强。下面就为大家介绍吃玉米会不会长胖的内容。
吃玉米会不会长胖
玉米作为粗粮的一种,营养丰富,加上玉米很常见,价格便宜,真可谓物美价廉。玉米有很好的饱腹作用,不易产生饥饿感,吃玉米不但不会长胖还可减肥。
鲜玉米中的热量大约是干玉米热量的1/3,每100克鲜玉米中约含有125卡路里的热量,5克蛋白质和微不足道的脂肪。
即使玉米中富含碳水化合物,也不能说它不健康,它是一个巨大的能量来源。
除了碳水化合物含量高,玉米中其它营养成分含量也很高,像维生素B1、维生素B5和维生素C,有助于反抗疾病和细胞更新。
此外,玉米中膳食纤维的含量较高,也有助于减少糖尿病患者的血糖水平,降低人体中的胆固醇水平。
爆米花也不是不健康的,它是一种很好的饱腹食品,只要在爆制过程中少盐少糖少奶油,用于两餐之间减少饥饿,还真是零食的首选。
此外,之所以说爆米花不健康,主要是由于大家通常一边看电视或电影,一边吃爆米花。
而且将注意力放在剧情上,而不是吃的爆米花数目,这就给自己机会摄入过量的爆米花,因此过量摄入的脂肪和钠都会影响健康。
吃玉米的好处多多,如果把玉米当成主食的话,是能够起到一定的减肥作用的。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
功效与作用
玉米可以延缓衰老
在中医方面,玉米是一种很好的谷物,不仅能够入肝、肾、膀胱经,而且经常食用还能达到有利尿消肿、平肝利胆等作用,在立秋时的时候去食用,还能够祛秋燥,而且对于延缓衰老也有一定的功效。
玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
据考证,玉米原产于南美洲,约在16世纪中期,中国开始引种玉米。
目前,我国玉米的播种面积很大,种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等,是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
玉米可以延缓衰老
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
预防心脑血管疾病
玉米还有一个特殊的功效就是能够预防心血脑疾病,那是因为在玉米中富含大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。
现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。
另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生。
镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容减肥功能
那主要是因为在玉米的胚芽富含大量的的维生素E,它能够促进人体细胞分裂,从而防止皮肤出现皱纹的现象。
而且玉米的须还具有利尿的功效,因此也可以用来减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
结语:以上就是常识网为大家介绍的吃玉米会不会长胖等相关内容。现在大家都知道吃玉米会不会变胖了吧。其实玉米的营养价值很高,就是因为它不易消化所以吃它使能减肥的。想要瘦身的朋友们可不要错过了。
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