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进入夏季更多的人想着如何解暑降温,却忽视进补这件事。其实夏季进补和秋冬季节进补的方法有所不同,夏季进补主要以清补、平补和滋补方式,因为夏季汗液丢失多,容易导致人体的水分和电解质代谢出现紊乱,同时血液容量下降和粘稠度升高,容易发生心血管一类的疾病。而且能量和营养物质的消耗也说明了夏季需要进补。
但是夏季该如何进补呢?很多人会将滋补品放在晚上食用,其实这样并不利于身体的健康,下面小编将和大家一同来了解早晚进补的优缺点,以及夏季如何进补。
晚上吃滋补品容易肥胖
任何食物都是携带热量的,食物中的热量如果超过人体所需,那么会造成热量剩余而出现肥胖。滋补品也是同样的道理,现代人的晚餐一般距离睡眠时间比较近,晚上吃滋补的食物,如羊肉、鸡汤、桂圆、红枣、饴糖等,这些食物容易导致人体的肥胖。
所以如果不是特别虚弱的人群,是不必晚上进补的。调理身体的滋补品可以选择早上食用,一方面可以满足早餐的营养平衡,另一方面可以避免肥胖。
早晨进补的好处
1.食物多样化
食物多样化可以让营养更均衡,同时降低食品的安全风险,如某一种食物如果天天食用,容易导致热量、脂肪、胆固醇等过高。
2.避免肥胖
如果单纯的利用肉类进补,早晨食用比晚上好,因为脂肪和蛋白质在早晨的吸收利用比较好,而且白天人体需要从事大量的活动,需要消耗热量。所以,早晨进补可以避免热量剩余问题。
3.补充蛋白质和提高精力
滋补品早上食用还可以丰富餐桌,让蛋白质互补和营养元素协同作用,更有利于蛋白质的补充和提高精力。另外,早晨身体处于“空”的状态,此时进补一方面吸收利用比较好,另一方面可以弥补早晨身体的虚弱和精力不济。
早晨进补吃什么
1.滋补食物
一些体弱多病人群、重症患者、手术后病人可以在夏季的早晨选择滋补一类的食物,而且针对寒性体质还可以选择偏温性的食物。如可以选择羊肉汤、鸡汤、鸭等动物性食物,还可选择滋补的药材,如当归、阿胶、西洋参等。
但是在利用滋补性食材进补时需要注意两点,其一是服用要适量,其二是胃口差、腹泻、发热和腹痛时避免食用。
2.清补食物
其实清补更适合夏季,在高温条件下人体能量和营养消化比较快,同时会因为温度的影响而出现上火、心烦和脾胃失调等问题。此时,采用清补的方式更适合。
首先,夏季清补可以选择苦味食物,所谓苦味入心,通过摄入苦味的食物如苦瓜、莲子、芹菜、苦荞等。可以降火清热,改善上火和心烦等问题。
其次,夏季清补注意选择含钾食物,随着大量的流汗,人体内的钾元素也会大量的流失,从而出现精力差、乏力、头晕和头痛等现象。通过香蕉、海带、绿豆、山药、蘑菇等可以补充人体的钾元素,起到清补养生的效果。
另外,选择补气养心的药材,自古中医认为春养肝、夏养心,夏季天气热容易心气虚,从而出现心慌、气短、乏力、面色苍白等现象。这种情况下不妨通过食用黄芪、人参、肉桂、酸枣仁、阿胶、百合等中药滋补品。
3.平补食物
平补适合大多数人,因为这一类补品性味平,不会伤及脾胃。一般夏季平补的食物有薏米、赤豆、大枣、银耳、猪肝等。
夏季早晨养生注意点
1.注意补水
夏季人体容易缺水,加之夜间人体代谢消耗大量的水分,早晨起床之后一定记得补水。
2.切记贪凉
虽然夏季炎热,但是早晨的温度并不会太高,如果过度贪凉反而容易引起疾病。并且,早晨空腹状态如果受到冷的刺激反而会引起胃肠道不适。
3.做好防晒
早晨虽然阳光不是很强,但如果不做好防晒工作,到中午及下午时刻会导致皮肤被晒伤。所以,夏季的防晒工作从早晨开始。
结语:平时的大家都知道冬季进补这个道理,却忽视了夏季人体也会因为气温的改变而出现虚弱的状态。而夏季进补和冬季的进补的方法不同,并且进补食物不宜晚上食用。早晨食用滋补品可以丰富餐桌,让食物多样化并且补充人体多种营养,营养元素的协同作用可以让身体更健康。
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