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很多人都把冰箱看作是一种大宝箱,不管是什么东西,只要放进冰箱里,就会“青春永驻”,永远都不会坏掉。小编的妈妈就是这种例子,不管是什么东西,无论是新鲜的瓜果蔬菜,还是吃剩的饭菜,就连药物等都会往冰箱里扔,以至于小编家里一个冰箱不够,三个冰箱才勉强够妈妈使用,但是,冰箱并不是万能的永葆青春储物柜,冰箱也有东西不能放进去,如果放进去的话,会产生非常大的毒性,危害我们的身体健康。
那么到底是什么东西不能随随便便的往冰箱里面放呢?
现在很多人的食物保存或者是其他的物品保存都会依赖于冰箱,不管是什么东西都会往冰箱里塞一塞,认为冰箱内部的温度比较低,细菌不容易在冰箱里滋生,而且也不会腐烂变质,这完全是一种错误的储存理念,冰箱只是一种保持恒定低温的一种制冷设备,并不是我们想像当中的万能机器。
西红柿
西红柿不能够长时间的放进冰箱里,因为如果西红柿长期的经过冰箱的冷冻,那么西红柿就会发生一些改变。
西红柿的局部或者是全部的果实都会慢慢的开始变得软烂,局部的果皮还会变的有褶皱,只要不小心的轻轻一碰就会烂开,就像是长时间被水泡过一样,出现一些异样的圆斑。
如果将已经水烂的西红柿吃进肚子里,那么会对我们的肠胃健康带来很大的烦恼,非常容易引起体内的腹泻或者是食物中毒等现象。
我们最好吃新鲜的东西,西红柿现在是四季都有的一种食物,我们随时都可以去超市或者是菜场买到,所以西红柿最好每次少买一点,每次买的量刚好够一两天吃完即可。
尤其是吃新鲜的瓜果蔬菜,也是对我们的身体健康非常有好处的。
冻肉
大多数人存放肉类,都是放在冰箱里面的冷冻室里的,因为刚买回来的新鲜肉,如果不是做红烧肉等大肉块的食物,只炒蔬菜肉丝的话,一块肉要用好几天。
但是针对于这种生肉存放的问题,一些人喜欢把肉放在冷藏室里,也有一些人喜欢把肉放在冷冻室里,把肉放在冷藏室里的人,会觉得冷冻室里面冻过的肉没有没冻过的肉好吃,而且在做的时候还非常不好切。
但是把肉放在冷冻室里的人,觉得如果把肉放在冷藏室里面,会非常的难以下咽,因为会坏掉。
其实,冰箱的冷藏室温度是不适合储存生肉的,小编还是建议把生肉放在冷冻室里面,因为生肉放在冷藏室里面保存的话,最多只能保存一天。
如果超过一天的话,放在冷冻里面是最好的了,如果要吃肉,就提前一个小时把肉拿出来放在室温里面让肉自然的解冻,但是一定要切记,如果已经解冻过一次了,最好一次性的吃掉,不能一块肉反复的进行冷冻和解冻。
最好的生肉保存的方法,就是将肉分装,用小的保鲜袋把肉分类冷冻起来,最好是事先切好的肉,这样每次用到肉的时候,就炒一次拿一包,这样也就会避免了把肉反复的进行冷冻和解冻的情况。
如果执意要把肉放在冷藏室里面,肉最多能储存半天左右的时间,如果时间长了,肉很容易会滋生细菌,从而变臭,坏掉。这个时候如果吃了已经变臭或者是坏掉的肉,那么很可能引起腹痛、头晕、腹泻、呕吐等现象发生。
中药
中药是不可以放在冰箱里进行储存的,因为冰箱里面不止有中药,更多的是我们经常食用的食物,如果把中药放在冰箱里面,那么就是和食物混放在一起了。
时间一长,不仅会滋生各种细菌,而且这些细菌还非常容易侵入到我们的中药材里面,而且冰箱里面虽然温度低,但是湿气重,非常容易让中药材受潮,还会严重的破坏药材的药性。
如果将已经和食物气味混合并且受潮的药物煎用了服下,对我们的身体也会造成一定的健康影响。
那么这个时候往往其他人就会问,中医的医师开方子一般不会一天一天的开,往往都是三五天甚至是一个星期的量,甚至时间更长,所以很多人都会选择在药店或者是医院代煎,煎好的药汤可不可以保存在冰箱里面?
其实药店代煎好的药物如果放在冰箱里也不是完全不可以,因为代煎好的药物包装通常都是真空密封的包装,除此之外,也可以让患者自己提供的器皿或者是其他用具来存放。
很多人以为用了代煎的真空包装的药物就没事,往冰箱里一放随时拿出来喝掉,但是,中药药液的保存方法和保存的时间,是根据中药药液的不同而变化的,不能不管什么药物都要往冰箱里扔。
所以,建议正在喝中药而发愁存放问题的小伙伴们,如果想要把中药药液放在冰箱里储存,一定要提前问医生,可不可以放在冰箱里面储存,如果可以储存的话最多能储存多久,因为中药的药液是药物,所以我们在储存方面要更加的上心。
鱼类
很多人在买鱼都是一次性买很多的,比如带鱼等,然后把鱼处理好以后就往冰箱里塞,什么时候吃就什么时候拿,吃多少拿多少,但是,冰箱当中的鱼类食物,不可以存放的时间太长。
因为我们冰箱当中的温度达不到鱼类储存需要的温度,因为鱼类的健康储藏温度是零下三十摄氏度,但是很多人都没有这个意识,以为鱼类最好的储存方法就是放冰箱。
所以很多人现在仍然会把生鱼放进冰箱里面进行储存,但是,当冰箱内部的温度达不到鱼类需要的储存温度的时候,鱼的组织就会发生脱水的变化,而且还会附带着其他的现象。
比如鲫鱼如果长时间进行冷藏,那么鲫鱼就会变得鱼体酸败,而且肉质也会发生很大的变化,不可以食用。
所以,买鱼应该少买一些,吃多少买多少,而且冰箱也不是放鱼的好去处,因为鱼有很大的腥味,如果冰箱里面放肉放菜又放鱼的话,非常容易“串味”,这样可就得不偿失了,不仅鱼吃不了了,其他的食物也都会变得难以下咽。
而且如果吃了在冰箱里放了很久的鱼,会发生食物中毒的现象,主要表现为上吐下泻、腹痛等为主的急性肠胃炎的症状,严重者还可因为脱水和休克、循环衰竭等症状而危及到我们的生命健康。
结语:其实冰箱并不是万能的,冰箱只是适当的帮我们保存一下暂时吃不完的东西而已,并不是帮助我们长年累月储存食物的“银行”,所以,最健康的食用冰箱的方法就是吃多少,买多少,实在吃不完,可以在冰箱里面放一夜第二天继续吃,但是,同一饭菜和食物不要反复的放进冰箱,而且在使用冰箱的时候也一定要注意冰箱内部的清洁卫生。
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