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渐渐的,夏天已经远去了,秋天的气息越来越近,秋天需要注意哪些呢?另外,秋天应该如何养生呢?大家知道吗?别担心,今天小编就特地为大家准备一些秋季养生小常识,希望能帮大家健康度过秋天,一起去看看吧!
秋季养生小常识
第一点:饮食要注意防止热能过剩
很多都有会这样的感受,夏天的时候总感觉胃口不是太好,时常吃不下东西,但是一到了秋天,就会胃口大开,经常大吃大喝,食欲非常好。
摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,肥胖不说,给肝脏增加负担,消化不良。突然的暴饮暴食,肠道也会感到不适应,容易导致便秘,脂肪肝等疾病。
第二点:饮食要清淡
现代人基本都是重口味,吃东西也讲究个麻辣,秋天,天干物燥,应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。可以吃先清凉的水果蔬菜,润喉养肺,避免辛辣带来的唇干舌燥,防止上火。
第三点:忌生冷
由于秋天的天气渐渐转冷,所以我们应该多吃一些温性的食物,少吃生冷的食物为佳,像冷饮、冰水、冰淇淋这些比较冰冷的寒性较多的食物应该坚持少吃或者不吃,以防止胃痉挛,胃着凉,拉肚子,甚至其他一系列的肠胃疾患。
第四点:衣服要按时添加
夏转秋变化快,一般没什么察觉,但是一场秋雨过后就会带来阵阵凉意。几次秋雨之后气温会一次比一次低。再贪凉的情况下,我们也要适当的添加衣服,可以带一件薄外套,冷的时候可以披上,秋天,人体免疫力下降,很容易着凉感冒。
第五点:戒焦戒躁
都说秋高气爽,我们的心情也应与这天气一样。心情美丽了,做任何事情才能舒心。秋天,空气比较干燥,脾气也会变的有些毛躁,容易情绪化。此时的我们需要冷静,多喝点水,多与别人交流,心平气和的对待人和事。
秋季吃什么养生
1.莲子
莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
市面上的莲子可以分成两种,分别是白莲子和红莲子,白莲子的口感非常香糯,具有很强的健脾的功效,而红莲子的口感较硬,但是补肾和补血的效果更好。
除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显着。
2.芡实
这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好。此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,还可较长时间保存食用,补肾效果更好。
3.栗子
香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等,在众多的食用方法中,生吃栗子,且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高,且细嚼慢咽时消化更充分,更利于人体吸收,对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超过10颗。
4.花生
花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。
需要提醒的是,少数人吃花生可能引起过敏反应,这类人需要避免食用花生或花生制品。此外,发霉的花生致癌性很强,不可食用。
秋季养生菜谱
1、菊花大枣枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地帮人本补气、补力、除燥、解毒。对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,有很好的调理作用。大枣有入脾胃补气益血之功效。枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。
2、芋头粉蒸排骨
芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
3、豆沙红薯饼
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维等人体必需的营养万分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,能保持血管弹性,对防治老年人习惯性便秘十分有效,还是一种理想的减肥食品。
4、蒜泥拌茄子
茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素D及蛋白质和钙,可使人体血管变得柔软,还能散淤血,降低血管栓塞的几率。在秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。
5、甜梨双丝
秋季天高气爽,空气中的水分减少,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润汤通便等。每天坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
秋季饮食忌讳
在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。
1、秋季忌食辛热香燥的食物
蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥爷侵犯人体。
2、秋季忌食清淡煎炸的食物
炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的清淡食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用清淡煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季盖曙的特性。
3、秋季忌生吃水生植物
秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等,它们大都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道很美,并有慑热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,普通常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后,会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。
总结:通过上述的文章对秋季养生小常识,秋季吃什么养生以及秋季养生菜谱等有关知识的全面介绍,你是否已经对秋季养生的知识有了很全面的了解了呢,如果大家喜欢小编介绍的知识,不妨把这些知识分享给更多的朋友吧!
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