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常吃枣,颜不老
俗话说,“一天吃三枣,一生不显老”,“五谷加红枣,胜过灵芝草”。这说明大枣是袪病保健的美食良药。
《本草纲目》载:枣有补中益气,滋补,润心肺,调五荣,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药等作用。
在民间,不少肿瘤患者手术后、放、化疗后常食大枣粥,对提高免疫功能,增强体质,预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
花生酱因为富含维生素E,所以它强大的抗氧化功能不容忽视,常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外,花生酱还被誉为最隹能量食品,能帮人体持续保持饱腹感,并向身体提供缓慢释放的碳水化合物,使之保持良好的体力和状态。花生酱和其它坚果一起食用,还能使女性大大降低患糖尿病的风险。
中医认为,不同颜色苹果的保健功效各有侧重。红苹果降低血脂、软化血管的作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可多吃一些。黄苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。青苹果具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进骨骼的生长,防止牙床出血。
在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1的含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃,不妨每天吃上1-2个,补充身体所需的维生素B1.吃柑橘千万别把橘瓢外白色的筯络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。但需要注意的是柑橘不可多吃,因为柑橘性热易上火。
医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体的血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。柚子中的碳水化合物的含量极低,这对于肥胖者而言,无疑是好消息。
一般人每天食用量最好不要超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
茶饮料口感清爽,营养丰富,饮用方便,受到不少消费者的钟爱,但是不是每个人都适合饮用茶饮料。患有胃溃疡、泌尿系统结石患者不宜饮用茶或茶饮料。胃溃疡患者尤其不宜喝茶,因为茶或茶饮料会使胃壁细胞分泌大量胃酸,胃酸过多必然会影响到溃疡面愈合。同时,便秘患者饮茶或茶饮料会加重便秘。
蘑菇含有一种被称为蘑菇多糖的成分,它能增加击退外敌的免疫细胞的数量,尤其是香菇的含量更为丰富。而且所有的蘑菇类都含有一种碳水化合物,它能提高免疫力。保持肠道内环境处于良好的状态对于保持免疫力很重要。酸奶和乳酸饮料中的乳酸含有肠道内存在的良性菌,这种良性菌能改善肠道环境。
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