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前不久,世界卫生组织发布的2015年《世界卫生统计》报告显示,2014年,日本男性的平均寿命为80.50岁,与去年相比,全世界排名上升一位,位居世界第三;而女性的平均寿命则高达86.83岁,连续三年摘得世界第一的桂冠。毫无疑问,日本人的确是世界上最长寿的,日本也是当之无愧的全世界最长寿国家。
除去民族因素,很多人不理解的是,日本这样的一个弹丸岛国,不到1.3亿的人口,为什么这样一个国家的人可以这么长寿,有人说这与日本先进的医疗设备有关,这是一个因素,但并不是主要的,其实日本人长寿的秘诀就在于他们的生活方式。
日本人长寿的生活方式
1、吃饭不吃饱
吃过日本料理的人都会有这样的感觉:料理非常精致,味道也十分独特,但是,就是不够吃啊,分量太小了,哪像我们国内的饭店,随便一道菜分量都比日本料理的多啊,而且日本料理碗碟非常小,所以总有人打趣说“什么身材的人用什么样的碗碟”。
但是日本人这样的吃饭方式却非常健康,这是因为我们的胃习惯吃饱饱的,觉得吃饱饱的很满足,但是如果吃太饱了话,食物来不及消化掉就会转换成脂肪,堆积在体内,使人发胖。
所以我们平时看日本的影视剧里都会发现,无论是男女老少,平时一顿饭吃得都非常少,小小的一个碗,吃完一碗饭就说了一句“我吃饱了”,其实用这样的小碗碟也有助于控制我们的饭量,营养学家总提议说吃到七分饱,我们却不知道如何实施也是不行的。
2、饮食讲究清淡
提到日本料理,很多人脑海中浮现出很多菜名,比如生鱼片,荞麦面,寿司以及各色各样的怀石料理,但是不知道各位有没有发现,这些料理里基本上没有油,口味也十分清淡。
据日本留学生介绍,在日本,日本人的烹饪方式里很少会炒菜,他们喜欢生吃,或者清蒸,或者水煮,这是因为日本人对于食材的新鲜度特别讲究,他们喜欢吃最原汁原味的食物,这样的烹饪方式其实非常健康,可以将食物的营养与新鲜牢牢锁住,而如果食材被炒后,食物的营养将会大大流失,炒菜的油烟往往也是一种致癌物。
咱们国人喜欢吃一些大鱼大肉,喜欢吃味道重一点的菜,比如火锅,红烧肉,酸菜鱼等等,觉得这样的菜才叫做美味。不可否认的是,这些菜的味道的确很美味,但是真的很油腻,如果食物过油的话,那么我们的肠道和血管都会被油脂所堵塞,不仅会造成人便秘,而且也是引发“三高”问题的罪魁祸首。
所以,我们为什么不能也试试这种清淡的饮食呢?
3、喜欢吃海鲜
日本是一个岛国,四周环海,所以日本的渔业其实非常发达,而海鲜也是他们从小吃到大的食物,每天基本上每一顿饭都要有一道海鲜。
海鲜很多人都喜欢吃,但是很多人只知道品尝它的美味,却不知道经常吃海鲜对我们的身体健康大有好处。
海鲜中富含不饱和脂肪酸,可以有效降低血液中胆固醇的含量,加强血液的流通,对降“三高”,预防心脑血管疾病有着很好的功效。
而且海鲜中的营养非常丰富,可以为人体提供优质蛋白质和维生素,加上海鲜中的脂肪多是不饱和脂肪酸,即使吃多了,人体也不会发胖,所以医生经常推荐减肥的人多吃些海鲜,少吃些肉。
另外,日本人喜欢吃鱼,他们吃的鱼多是深海里的鱼,研究发现,深海里的鱼富含鱼油,鱼油是一种对我们身体健康非常有帮助的物质,不仅可以帮助我们降“三高”,而且还可以促进大脑发育,帮助我们延缓衰老,增强抵抗力,而且还可以美容护肤,所以现在很多保健品都以鱼油为主要成分。
4、喜欢泡温泉
虽然温泉最早起源于中国,但是不得不说,日本人的确是全世界最喜欢泡温泉的国家,不管我们看旅游节目还是其它的综艺节目,日本的温泉一定是被提到最多的项目,而且很多人去日本旅游,一定会去做的事情就是体验日本各式各样的温泉。其实泡温泉不仅非常舒服,对我们的身体健康也是非常有帮助的。
经常泡温泉可以促进我们全身的血液循环,不仅可以消除身体的疲劳和压力,这也是为什么日本人工作压力那么大,却还是可以长寿。而且还可以帮助我们增强身体的抵抗力,对我们的心脏和大脑都有很好的保健作用。
另外,日本的温泉大多属于纯天然的,这些天然的温泉水里含有很多的化学元素,对我们的身体健康很有好处,加上日本人喜欢在温泉水里添加很多药材,在这些药材的帮助下,身体会变得越来越健康。
5、喜欢步行
我们都知道,日本是世界上着名的汽车生产国,日本的经济之所以与发达,与它成熟的汽车产业有着直接的联系。在日本,家家户户至少都会有一辆汽车,但是日本人却对开车并不是那么“感兴趣”。
这是因为,日本人每天最喜欢做的事情就是走路,他们认为,走路是这个世界上最好的养生方式,只要路程不会太远,不管去哪,他们一定会走路过去。
走路的确是一种非常好的养生方法,因为走路过程中,我们的手,脚,腿这些部位的肌肉其实都得到了锻炼,而且走路其实也是一种运动,走路过程中,身体的新陈代谢也在加速,这样也有助于身体的排毒,对身材和健康都很有好处。有研究发现,日本人之所以长寿,喜欢步行也是一个重要因素。
结语:很多人对于日本人长寿都嗤之以鼻,但是除去民族因素,日本人的这些饮食与生活习惯的的确确有助于身体健康,所以日本人长寿也并不意外。小编写这篇文章并不是怎么的崇洋媚外,只是说,既然人家可以长寿,为什么我们不可以借鉴一下他们的生活方式,来让我们的身体健康,寿命变长呢?
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