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端午民俗1:插艾叶
“清明插柳,端午插艾”。在我国许多地区,端午节都有悬挂艾叶的习俗。用艾叶煮水洗澡、喝艾叶酒、烧艾叶等也是端午习俗的一部分。
中医解读:温经通络,适合经后女性
艾是中国人最早认识的药用植物之一,战国时《孟子》一书中就有“七年之病,求三年之艾”的记载。艾叶有温经通络、散寒解表的作用,对产后、经后或因身体虚弱的女性有很好的温补作用。
艾叶不仅可以吃,还可以用来进行艾灸。艾灸可起到调补阴阳的作用,达到不温不泄、不寒不燥的目的。
食疗推荐:吃艾饼艾糍、喝艾叶粥
艾叶可以做成很多不同的食品,除了传统的艾饼、艾糍外,还可与元肉、杞子、淮山、茯苓等食材进行配伍,在温补的同时起到健脾祛湿的效果。
月经结束后的女性,可以试试艾叶红糖水、艾叶煮鸡蛋;如果体内湿热较重,则可将艾叶搭配一些具清热作用的药材,比如红豆、绿豆、薏米等,一起煲粥、煮饭或调制成饮品。
端午民俗2:洗香茅澡
用香茅、青蒿、龙船花等煮水给小孩洗澡是一些地区的端午传统。在越南,人们在端午节吃粽子时,还会配着香茅制成的酱、香茅煮的汤一起吃。
中医解读:醒神通窍、干爽肌肤
中医认为,初夏的湿气容易蒙蔽人的清窍,使人昏昏欲睡、没有精神,而香茅等芳香化湿类药物具有醒神通窍的作用,能使人感到神清气爽。如果在洗澡时放点香茅,不仅香气四溢,而且洗完后人的皮肤会感觉很干爽,连出汗都变少了。
除了香茅、艾叶外,青蒿、龙船花、柚子叶同样可以在端午节用来煮水洗澡。吕雄介绍,青蒿的作用以清热解毒为主,对肝炎、胆囊炎或血液疾病引起的黄疸有清热退黄的效果。龙船花则有清热、利胆、化湿的作用。
食疗推荐:吃香茅酱、喝香茅汤
新鲜的上等香茅榨汁后可与海鲜等一起制成味道鲜美的蘸酱,吃粽子时蘸着香茅酱一起吃,别有一番风味。在煲肉汤、骨头汤时也可放入适量新鲜的香茅,能增加汤的香味,促进人的食欲。此外,香茅烘干后也可制成粉剂,作为调料使用。
端午民俗3:佩香囊
用菖蒲、佩兰、藿香等香草制成漂亮的香囊,戴在孩子胸前,不仅散发出沁人心脾的香气,传说还有避邪驱瘟的作用。
中医解读:清热解毒,可治暑天感冒
菖蒲、佩兰、藿香都有清热解毒的功效,将它们制成香囊只是一种用法,其实广东的凉茶大部分也都含有这些药材,都是非常好的解暑祛湿药。
提醒:过敏体质应慎用
芳香化湿类药物并非人人都适用。有过敏体质的人、孕妇、体质虚弱的人或湿热特别重、舌苔黄厚、大便粘腻的人,都应慎用。
端午民俗4:抹雄黄
在我国江浙一带,端午节有喝、洒雄黄酒,在小孩脸上涂抹雄黄的风俗。民间认为,雄黄酒能驱五毒,即蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍、青蛇、蝎子。
中医解读:气味浓厚可驱毒
雄黄其实是硫磺的一种,有清热解毒的作用。由于气味浓厚,因此也有一定的驱虫效果。
提醒:使用剂量必须非常少
普通人不能乱用雄黄,只有身体特别壮实、火气特别重的人,或者病情确实需要的人,才可以用来泻火,达到“以毒攻毒”的目的。在使用雄黄时,剂量也必须用很少。
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