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西瓜是我们都熟悉的一种食物,这个也是一种水果,在夏天的时候很多人都比较喜欢吃西瓜,因为西瓜里面的水份很多,夏天的时候食用的话是可以解暑清凉的,这个也是我们很多人喜欢在夏天吃西瓜的原因之一,但是我们国家很多人吃西瓜的时候都喜欢先将西瓜冰镇之后再吃,其实这样是有伤害的,那么下面我们来看看这个冰镇西瓜的危害有哪些。
一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
二、表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。
冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
四、西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。
注意事项:
一、口腔疾病
冰冻的西瓜容易引起口腔病变,比如发生咽炎或者牙疼,因为西瓜的性质属寒,本身水分含量比较大,冰冻之后,容易形成冰晶,这样对口腔内部形成一个突发的刺激,会使口腔内部系统神经末梢出现短暂麻痹反应,从而引起咽炎、牙病的发作,所以不宜多吃。
二、影响脾胃
冰冻西瓜对脾胃的吸收和消化功能会产生不良反应,引起厌食、腹部胀痛、消化不良、脾胃虚寒的症状,有的人群还会引发腹泻,形成积寒助湿等的症状,对于老年人来说更是危害甚大,所以冰冻西瓜不能多吃,如果已经冻了的,吃前应该拿出了在常温下放置一会。
三、经期勿食
在女性的月经期间不能食用冰冻西瓜,因为女性经期收到冰冷的刺激后,会发生血液流通变弱,可能会造成血块,有的还会引发痛经和月经不调的症状发生,所以对女性来说,在月经期间应该禁止食用冰冻西瓜,以防引起月经期间的病变。
以上就是 冰镇西瓜的危害,建议我们大家不要这样吃西瓜,吃西瓜的时候可以适当的冰冻一下下,可是时间不宜过长,这样吃起来会很冰,也会破坏这个西瓜的原味,而我们在吃西瓜的时候如果不小心冰冻得太久了,那么建议先放置一下再拿着吃,这样危害就可以降低,有胃病的人一定不要吃冰镇西瓜。
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