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  福州拗九节吃拗九粥的由来 拗九粥怎么做？

  导语：拗九节(正月廿九日)，是福州特有的民间传统节日。“拗九节” 又称 “后九节” 、“孝九节”和 “送穷节”。福州拗九节吃拗九粥的由来 拗九粥怎么做？这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、桂圆干等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥” ，有的还要加上太平面、鸭蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁 (称“明九”........

  2016-03-07 游戏王 饮食文化 47 ℃ 0
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  关于回族油茶不可不知的故事

  导语：回族人喝油茶的习俗由来已久，在元明两代书籍里记载的回族饮食中就有油茶。它的美味自不必多讲，它的营养价值也是值得我们重视的，今天我们给大家讲讲关于回族油茶的故事。关于回族油茶不可不知的故事在生活中，相信不少的朋友们都品尝过回族的油茶，现在我们在市场上也可以很容易购买到这类食品，它的美味自不必多讲，它的营养价值也是值得我们重视的，为了让更多的朋友了解油茶，今天我们给大家讲讲关于回族油茶的故事。回族人喝油茶的习俗由来已久，在元明两代书籍里记载的回族饮食中就有油茶。忽思慧所著的《饮膳正要》中这样介........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 46 ℃ 0
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  各国火锅有什么不同的特点

  导语：热气腾腾的火锅看上去就会叫人忘却了冬天寒气，但其实吃火锅不仅在我国的冬天最为常见，在国外其它国家，人们也有吃火锅的习惯。各国火锅有什么不同的特点冬天一到，火锅就成了人们主打的菜倄，热气腾腾的火锅看上去就会叫人忘却了冬天寒气，但其实吃火锅不仅在我国的冬天最为常见，在国外其它国家，人们也有吃火锅的习惯。所以今天就一起来看一下国外那些吃火锅的方式与我们有何不一样呢。法国、瑞士：奶酪火锅补体力法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正：对于欧亚大陆彼端的法国和瑞士人来讲，奶酪火锅是他们的冬日美食。尽管被........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 53 ℃ 0
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  腊八节的小吃和寓意

  导语：腊八节除了腊八粥，还有很多其他的小吃，例如腊八豆腐、腊八蒜、腊八面等。国人总是愿意在吃上面下功夫，所以很多美味传承、发展，到了现在福泽后人，我们真是有口福。腊八节的小吃和寓意1、腊八豆腐“腊八豆腐”是安徽黟县民间风味特产。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。黟县民间有“当你把腊八豆腐放在嘴里吃时，巴掌打到嘴上都舍不得放”，可见这腊八豆腐的美味。具体制作：是先用上等小黄豆........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 49 ℃ 0
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  中餐点餐有哪四个方面的禁忌？

  导语：中餐在点餐的时候是有一些禁忌的，特别是自己招待的人不一样的话，那么，中餐点餐的时候就要特别注意，下面就一起来对这四个禁忌问题做了解。中餐点餐有哪四个方面的禁忌？相信有不少人知道我们中餐在点餐的时候是有一些禁忌的，特别是自己招待的人不一样的话，那么，中餐点餐的时候就要特别注意，因此，今天小编为大家整理出来中餐点餐应该要注意的四个方面的禁忌问题，下面就一起来对这四个禁忌问题做了解。1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 46 ℃ 0
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  关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化

  导语：很多人对穆斯林的生活习俗会有疑惑，最为突出的是穆斯林为什么禁食猪肉。今天小编就来给大家讲讲是到底穆斯林不吃猪肉这种习惯从何而来。关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化相信大家都知道穆斯林是不吃猪肉的，对于这个习俗大家一定会去尊重，但是，关于穆斯林不吃猪肉的原因又有多少朋友是了解的呢？今天小编就来给大家讲讲是到底穆斯林不吃猪肉这种习惯从何而来。很多人对穆斯林的生活习俗会有疑惑，最为突出的是穆斯林为什么禁食猪肉。其实伊斯兰教对酒的禁令，比对猪肉还严格，因为饮酒过量，可让人乱性，很多凶杀、车祸，都是酒后所........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 50 ℃ 0
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  川菜为什么能够受到大家欢迎

  导语：川菜是中国汉族四大菜系之一，也是很有特色的菜系。关于川菜又有什么是我们需要来了解的呢?在这为大家了解了相关内容，下面我们就一起来看看川菜为什么能够受到大家的欢迎。川菜为什么能够受到大家欢迎相信很多人只要吃过川菜就会知道这种菜系有着属于自己的美味，那么，到底是什么让川菜变得别具一格呢?关于川菜又有什么是我们需要来了解的呢?在这为大家了解了相关内容，下面我们就一起来看看川菜为什么能够受到大家的欢迎。川菜是中国汉族四大菜系之一，也是很有特色的菜系。四川菜，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 44 ℃ 0
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  哪些国家的人比较爱吃泡面

  导语：虽然说泡面没有营养这个是公认的，但是，还是有不少人会被泡面的美味所诱惑，为什么呢?因为泡面的口感确实是非常不错的！今天我们就一起来看看到底哪些国家的人比较爱吃泡面吧。哪些国家的人比较爱吃泡面虽然说泡面没有营养这个是公认的，但是，还是有不少人会被泡面的美味所诱惑，为什么呢?因为泡面的口感确实是非常不错的，因为这样，所以说有不少人就好奇是不是只有我国的人比较爱吃泡面呢？那么，今天我们就一起来看看到底哪些国家的人比较爱吃泡面吧。TOP10 菲律宾人口：约1亿500万，1年总共买了27亿2千万包的........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 46 ℃ 0
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  世界上最喜欢吃辣的六个国度

  导语：在我国大家都知道巴蜀一带的人是特别爱吃辣椒的，那么，在世界上到底有哪些国度的人也比较爱吃辣椒呢?在经过了解以后小编得知有六个国度的人比较爱吃辣椒，这六个国度到底是哪些呢？世界上最喜欢吃辣的六个国度在我国大家都知道巴蜀一带的人是特别爱吃辣椒的，那么，在世界上到底有哪些国度的人也比较爱吃辣椒呢?在经过了解以后小编得知有六个国度的人比较爱吃辣椒，这六个国度到底是哪些呢?下面我们就一起来对这六个国度做了解。火辣辣的墨西哥墨西哥是辣椒的发源地，全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内，红的、黄的、青的、绿的........

  2016-02-26 游戏王 饮食文化 57 ℃ 0
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  元宵节各地美食盘点 陕西十五元宵节吃元宵茶

  导语：元宵节是一个张灯结彩的日子，是一个万家团圆的日子，大家围坐在一起吃着元宵或者各种美食，祈愿未来更美好。当然之后就是吃货最喜欢的吃东西的时间了。元宵节各地美食盘点 陕西十五元宵节吃元宵茶“正月十五吃汤圆”的习俗在我国已经流传了上千年。吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。据文字载，宋代以前还没有元宵，那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日，作膏粥以祠门户”的说法。这种“膏粥”，大概是一种甜........

  2016-02-19 游戏王 饮食文化 56 ℃ 0
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  大年初二为什么要吃面？

  导语：春节习俗有“初一饺子、初二面”的说法，你了解大年初二为什么要吃面吗？大年初二吃面有很多传说，今天小编为您介绍大年初二为什么要吃面，在正月初二记得要煮面吃哦！大年初二为什么要吃面？大年初二为什么要吃面？“初一饺子，初二面，初三合子往家赚”，按照这一习俗，初二要吃面的，图的是条条顺，意喻着一年顺顺当当。还有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。也有这种说法，正月里吃面是为了祈求长命百岁，事事顺利。隔年面流行于陕西、山西等地，在除夕擀好面条，放在初二或初三吃，意为连年丰收、吉........

  2016-01-31 游戏王 饮食文化 55 ℃ 0
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  大年初一到初七吃什么？春节饮食习俗大盘点

  导语：间谚语：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。下面小编为您详细介绍大年初一到大年初七吃什么。大年初一到初七吃什么？春节饮食习俗大盘点大年初一1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮－－广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜........

  2016-01-31 游戏王 饮食文化 60 ℃ 0
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  过小年吃什么？小年有什么饮食习俗？

  导语：农历十二月二十三日（或二十四日），称为过小年，在民间，小年是一个重要的民俗节日，过小年又称祭灶节，过小年吃什么也是很讲究的。过小年吃什么？小年有什么饮食习俗？麻糖据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事.也就是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。关东糖关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在........

  2016-01-31 游戏王 饮食文化 66 ℃ 0
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  祭灶节吃灶糖 告诉你关于灶糖的常识

  导语：祭灶节，这个节日我想知道的人应该不多吧。依照我国汉族的传统风俗，阴历腊月二十四日，叫做“小年”，而年节祭祖贡品是必备的。那么，祭灶节摆贡品也是必须的。祭灶节吃灶糖 告诉你关于灶糖的常识就拿灶糖来说吧，大家知道灶糖是什么吗？下面就随小编一起来看看吧。灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东........

  2016-01-26 游戏王 饮食文化 47 ℃ 0
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  南方过小年吃什么？

  导语：小年是大年三十的前奏曲，喜庆仅次于春节。北方人民腊月二十三过小年，而南方一般是腊月二十四过小年。南方过小年吃什么呢？南方过小年吃什么？有句古话是这样说的：“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。小年吃灶糖，你知道吗？过小年要吃麻糖据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——........

  2016-01-26 游戏王 饮食文化 68 ℃ 0
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  小年吃什么？各地小年食俗盘点

  导语：小年夜一般也叫祭灶节，小年夜有祭灶王、扫尘土 、剪窗花等等的习俗，它是由农历的日期来定的，一般来说北方小年是农历腊月23，南方的小年是农历腊月24。小年吃什么？各地小年食俗盘点小年，即每年农历腊月廿三或廿四，是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢........

  2016-01-26 游戏王 饮食文化 83 ℃ 0
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  轻松辨别寒性和热性食物

  导语：日常餐桌上的食物中可以分为寒性食物和热性食物两种，这两种食物对人体的影响是不同的，要如何辨别呢？同时，常见的寒性和热性食物都有哪些呢？轻松辨别寒性和热性食物在我们日常餐桌上的食物中可以分为寒性食物和热性食物两种，这两种食物对人体的影响是不同的，要如何辨别呢？同时，常见的寒性和热性食物都有哪些呢？下面就来为大家总结一下，千万别错过了。辨别寒性和热性食物的方法颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，........

  2016-01-20 游戏王 饮食文化 53 ℃ 0
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  葡萄美酒夜光杯 饮用葡萄酒的正确方法

  导语：你饮用葡萄酒的方法是否正确呢？要品味一杯葡萄酒其实是有讲究的哦。今天，就来为大家介绍一下饮用葡萄酒的正确方法，千万别错过了。葡萄美酒夜光杯 饮用葡萄酒的正确方法葡萄酒对人体的好处，相信不用多说，大家都有所了解。不过，你饮用葡萄酒的方法是否正确呢？要品味一杯葡萄酒其实是有讲究的哦。今天，就来为大家介绍一下饮用葡萄酒的正确方法，千万别错过了。葡萄酒的种类白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒........

  2016-01-20 游戏王 饮食文化 46 ℃ 0