首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:排骨的营养丰富,滋补效果绝佳,吃太多排骨很容易腻,所以可以加点小白菜中和。小白菜口味偏淡,吃起来比较清爽,两者搭配小白菜排骨汤味道
排骨的营养丰富,滋补效果绝佳,吃太多排骨很容易腻,所以可以加点小白菜中和。小白菜口味偏淡,吃起来比较清爽,两者搭配小白菜排骨汤味道更鲜,做法也很简单,在家做需注意排骨清理。
1.排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下,待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水,大火烧开后转中火小水煮40分钟,小白菜洗净后过水焯熟后切断备用。锅入油,炸香花椒大料,加入葱姜炒香,倒蚝油、料酒爆一下后放入小白菜翻炒,小白菜翻炒均匀后加入排骨继续翻炒,加适量排骨汤没过白菜和排骨,加一小勺糖,开锅后放入粉丝,按个人口味加盐调味,继续炖至粉丝熟透即可。
2.排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽。小白菜摘除干净在清水中浸泡一会儿清洗干净备用,锅中烧开水将小白菜焯水时间不宜太久小白菜刚刚变色即可,焯好的小白菜理解放入冷水中冲凉沥干水份切菜小段,粉条洗净备用。粉条放入排骨汤中煮至透明口感筋道,小白菜放入汤中煮开锅,切好葱花香菜备用,开锅时放入盐和味精调味最后撒入葱花香菜提鲜即可。
3.先将排骨洗净切成段,锅中放入冷水,将排骨放入其中焯熟去血水;将小白菜洗净切成大块的;另起锅,将焯过的排骨再放入其中,放入花椒,姜大火煮沸,调入大料粉,也可以放一些高汤精;排骨煮的比较烂时,放入小白菜和枸杞,稍煮放入盐, 最后调入鸡精即可。
- 上一篇:鱼头豆腐酸菜汤的做法
- 下一篇:胡萝卜羊肉汤的做法都有哪些?
猜你喜欢
- 2021-08-03 杨乃武与小白菜是什么关系?他们之间有什么瓜葛?
- 2021-08-03 慈禧太后竟然曾将咸丰宠妃砍断手脚放入酒罐
- 2021-08-03 杨乃武与小白菜冤案为什么慈禧会插手处理
- 2021-08-03 慈禧将咸丰丽妃剁成肉馅:放入酒罐内迫害致死
- 2021-08-02 朱棣想传皇位给他他却被侄子放入缸内烤死
- 2021-08-02 袁世凯伪装“真龙转世”:鱼市买鳞片放入浴池
- 2021-08-02 朱棣最宠他: 他最终却被侄子放入缸内烤死
- 2021-08-02 朱高煦为何被侄子放入缸内烤死?谁杀了朱高煦
- 2021-08-02 奇案!慈禧太后为何要插手杨乃武与小白菜之案?
- 2020-05-26 带鱼清洗:解冻、剪去头部和鱼鳍,剪开鱼肚切段,掏内脏用水洗净
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)