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导语:广东人比较出名估计就是老火靓汤了,一口热汤可以温暖整个身体。玉米排骨汤是最常见也是最简单的汤了,大家如果想学习这个汤的做法,可以今
广东人比较出名估计就是老火靓汤了,一口热汤可以温暖整个身体。玉米排骨汤是最常见也是最简单的汤了,大家如果想学习这个汤的做法,可以今天一起来学习一下,马上就可以品尝了。
玉米排骨汤的制作食材:
玉米,猪肉排。
葱,姜。
玉米排骨汤的做法详细步骤
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
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