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市场上有各种的保健品,还有一些打着治病的旗号来欺骗一些老年人,但其实这种保健品都是卫生食品,并不具有药物作用,只有健康的饮食和经常锻炼身体才能拥有健康的体魄。那牛蒡五味汤的作用是什么呢?它有没有保健作用和治病的疗效呢?下面我们一起来看看怎样才能做出健康的牛蒡五味汤吧。
牛蒡汤,是某着名的细胞学博士 立石和 先生发明的,以牛蒡(在日本、韩国等国家很久以前就把它视作一般的蔬菜,很容易就可以在蔬菜市场上购买到。)为主,白萝卜,白萝卜叶,胡萝卜,香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤,而且这些材料都是可以食用的蔬菜,会出现很好的保健效果。
中国很早就把牛蒡的果实当作中药药材,但根茎及其食用性却并没有被多少人注意。纯天然的蔬菜汤长期服用才健康!
牛蒡,中医称大力子,别名东洋萝卜,东洋人参。国内以前多
为药用,而在日本,则是千家万户的日常蔬菜之一。
牛蒡长的挺特殊,呈细长圆状,土黄色,摆在菜摊上不怎么起眼,没想到却是营养价值极高的保健型蔬菜。
牛蒡早在李时珍的“本草纲目”中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”,“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥,抗衰老。牛蒡属菊科类,两年生草本植物,其根深叶茂,福含人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。
据科学检测,牛蒡含有丰富的水分,蛋白质,脂肪,醣类,维生素甲,乙,瘪及矿物质钙,磷,钾,铁和膳食纤维,对糖尿病,高血脂症,动脉硬化,便秘,解肝毒具有明显效果。
它能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫“菊糖”,是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸,所以被视为有助人体筋骨发达,增强体力及壮阳的食物,尤其适合糖尿病患者使用。
原理
五色,五味,五香食物,这样才能五行合一,在人体内引起生物化学作用,形成多种抗菌素,而蔬菜汤的处方正符合这个原理。
看完上面的这些,你一定知道美味的牛蒡五味汤的作用是什么了吧。这些美味的食物不仅仅对身体没有害处,还很美味。食疗的作用比起药物治疗来的更好一些,而且还能有很好的美味可以吃,何乐而不为呢?希望您身体健康。
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