首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
导语:在日常下厨做菜的时候,很多人都会炖一道鱼汤,所以今天为大家介绍砂锅炖鱼汤,这种汤的营养价值非常高,对身体健康很有好处,不懂得炖鱼汤
在日常下厨做菜的时候,很多人都会炖一道鱼汤,所以今天为大家介绍砂锅炖鱼汤,这种汤的营养价值非常高,对身体健康很有好处,不懂得炖鱼汤的人就赶快来学习吧。
一、砂锅炖鱼汤的做法
1、鲫鱼去鳞去肚去鳃,洗净
2、用干布擦去水份
3、平底锅里油热,放入鲫鱼
4、两面煎透,盛出.
5、取砂锅,放入清水,鲫鱼.
6、加姜片,葱结,料酒.
7、大火煮开,中小火40分钟.
8、加盐,葱花即可
小窍门
1.因为是产妇所吃,所以姜,葱,料酒的量都要少些.
2.鱼要煎透才不腥.
3.要中小火炖,鱼汤才浓郁.
4.水要一次加足.
使用的厨具:砂锅、平底锅
二、砂锅鲫鱼汤
1.鲫鱼洗干净
2.小葱葱白切段,葱叶切末,姜切片,蒜拍松。
3.锅里放一点点油,油热放鱼煎
4.全部放进锅里煎
5.两面稍微煎黄放入葱姜蒜颠锅翻动两下。
6.放入白胡椒粉少许,盐少许,翻动几下。
7.加入适量清水。
8.大火烧开
9.倒入砂锅。
10.盖盖小火熬制1小时,揭盖把鱼捣碎,继续熬1小时即可。
11.用细网漏勺过滤出鱼汤,撒上小葱花即可。
小贴士
鲫鱼先用少许油两面略煎即可,炖出的汤更美味!
三、砂锅鲫鱼汤/更多做法
1.鲫鱼去鳞,去鳃,去肚洗净沥干。
2.菜心洗净,切四瓣待用.
3.在鲫鱼背上撒些淀粉,
4.锅里油热,放入鲫鱼,
5.两面煎透.
6.取砂锅,放入鲫鱼加8分满清水.
7.放入姜,葱,料酒.
8.中火煮开5分钟,撇去浮沫.
9.小中火炖至鱼汤浓郁.
10.放入菜心,中火2分钟。
11.撒些盐,胡椒粉调味.
12.撒些葱花即可.
小贴士
1.炖鱼汤要用中火.
2.鱼要煎锅,鱼汤才容易炖的白。
- 上一篇:美味酸汤酥肉的做法是什么?
- 下一篇:乌鸡水鱼汤的做法和营养价值
猜你喜欢
- 2021-08-04 为何说豹房皇帝明武宗,是哥两面人?真相是什么
- 2021-08-04 郑灵公是怎么死的?为什么会因为一碗甲鱼汤引来杀生之祸?
- 2021-08-04 长平之战时魏国偷袭秦国会怎样?秦国会被两面夹击而失败吗?
- 2021-08-03 从能臣到奸雄,两面人曹操是怎么一步步变的?
- 2021-08-03 严嵩:一个两面三刀,能屈能伸的人
- 2021-08-03 杨广是如何两面三刀谋夺太子之位的?
- 2021-08-03 明朝陈新甲是谁?本有机会摆脱两面作战
- 2021-08-03 慈禧太后竟然曾将咸丰宠妃砍断手脚放入酒罐
- 2021-08-03 解密一代雄主汉武帝:他是历史上成功的两面派
- 2021-08-03 慈禧将咸丰丽妃剁成肉馅:放入酒罐内迫害致死
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)