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导语:冬天是人们最喜欢喝汤的季节,因为冬天来了,天气就寒冷了,在天气寒冷的时候很多人就会选择喝汤来给自己暖胃,让自己得到保暖的程度,冬天
冬天是人们最喜欢喝汤的季节,因为冬天来了,天气就寒冷了,在天气寒冷的时候很多人就会选择喝汤来给自己暖胃,让自己得到保暖的程度,冬天很多人喜欢喝汤就是因为这些因素,汤的做法有很多种,很多食物,肉类,蛋白质类等食物都是可以用来熬汤的,冬天喝汤是最养生的,那么冬天喝什么汤养胃呢?
1、参芪猴头炖鸡
材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣
做法:将母鸡洗干净切块,然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮,直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。
2、木瓜鲩鱼汤
材料:番木瓜、鲩鱼
做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。
到了冬天的时候就可以喝这些汤,这些汤对肠胃好,也是非常清淡的,对肠胃的调养效果非常的好,冬天多喝点鸡汤,在熬制鸡汤的时候可以选择药材来熬制,这样鸡汤的营养会更丰富,冬天还可以吃点羊肉汤,羊肉汤阳性十足,喝这个汤能得到保暖的作用。
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