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排骨汤作为一种滋补的汤,可以给我们带来很多的营养,排骨汤当中还有了一些胶原蛋白,能够促进青少年的骨骼发育,还可以起到食补的作用,当然为了丰富排骨汤的营养价值,很多人也在里面加上了一些花椒能够滋阴和养颜,那么除了以上的好处之外,您知道花胶排骨汤的功效是什么呢。
花胶红枣汤
花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。
花胶莲子枸杞汤
花胶20克,莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。这款汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等。
花胶洋参汤
花胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。适用于健脾养血、补肾益精。
营养分析
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
药用价值
从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
食疗
花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;
一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
以上就是花轿排骨汤功效的解答,食疗的作用是非常有效的,虽然越来越多的人关注与日常的健康,养生方法自然要从日常的饮食入手,那么还建议大家多吃一些健康的食物,不要总是吃一些过于辛辣和油腻的食物,这样会损伤到自己的呼吸道,也能够增加,心脑血管疾病的可能性,所以合理的饮食是非常重要的。
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