首页 > 饮食 > 养生汤 / 正文
随着现在社会大家的工作越来越繁忙,很多年轻朋友都希望抽出一点空闲时间来吃一些非常有特点的美食,从而满足自己的胃口,这样也就能极大地丰富自己的业余生活,给自己带来一份不一样的欢乐。因此很多朋友喜欢上了牛肉汤,那么牛肉汤配料有哪些呢?面对这个问题,接下来的时间请朋友们和我一起去学习一下。
材料的准备:
牛肉、牛骨头、牛杂(牛肚、牛头肉、牛肝、牛肺)
香料(小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角 、香叶、香砂、甘草、花椒)
(草果、丁香、砂仁、孜然、陈皮、 花椒 )
盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油、干红辣椒、生姜、细粉(粉条)、豆腐皮、豆饼、大白菜。
以上材料可以任意购买,可以稍微多买一些,前几次要多练习几次。
制作工具的准备:
铝盆、小锅、大锅、炒锅、大勺、漏勺
牛肉汤的熬制工艺
所需原料:
牛肉 1500 克,牛骨 1000 克,牛杂适量,香料袋一个,水15斤。
香料袋配比:
草蔻7 克,肉蔻6克,小茴香 4 克,生姜 10 克,山奈 6 克,桂皮 4 克,八角 6 克,香叶 6 片,香砂4 个,甘草 1 克,花椒 15 粒,干红辣椒 6 个。
制作方法:
(1)首先将买来的牛骨头洗净,尽量将牛骨头的血渍洗掉,找一个铝盆放入适量凉水,在将牛骨头放入,浸泡一个小时。(这样有利于将牛骨头上的血渍浸泡干净),也会防止牛骨头营养的流失!
(2)将大块牛肉洗净,必须把牛油剔除,找一个小锅放入凉水,直接把牛肉放入凉水中开大火煮至沸腾,边煮边不停的打去浮沫,待到浮沫清除干净后,将牛肉取出。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了牛肉汤配料有哪些,相信只要认真阅读了上面内容的朋友们,都已经对这些配料方法有了更深刻的认知和了解。以上内容就是广大好吃嘴长期在实践中所总结的精髓。所以对于吃货朋友们就显得非常重要和有意义了,另外也值得我们做更好的分享。
猜你喜欢
- 2022-07-31 关羽兵败被杀之后 诸葛亮为何建议刘备赐死自己的养子
- 2022-06-21 关羽兵败被杀之后 诸葛亮为何建议刘备赐死自己的养子
- 2022-03-30 赵匡胤明明有自己的儿子 赵匡胤为什么不传位给儿子
- 2022-03-17 赵匡胤明明有自己的儿子 赵匡胤为什么不传位给儿子
- 2022-01-26 明朝时期朱允炆为何没能保住自己的皇位?真相是什么?
- 2022-01-26 历史上商鞅为何拒绝秦孝公传位给自己的要求?
- 2022-01-24 明朝时期朱允炆为何没能保住自己的皇位?真相是什么?
- 2022-01-24 历史上商鞅为何拒绝秦孝公传位给自己的要求?
- 2022-01-24 明朝时期朱允炆为何没能保住自己的皇位?真相是什么?
- 2022-01-24 历史上商鞅为何拒绝秦孝公传位给自己的要求?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-16六种祛湿养生汤清热解毒祛湿 可不要错过了
- 04-13灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐
- 04-09一鸽胜九鸡 鸽子汤的做法及功效
- 04-09老火汤食材搭配最重要 老鸭汤加山药功效倍增
- 03-04关于喝汤的讲究 这6类人群不能随意喝汤
- 01-17猪骨头汤美味营养又滋补 补钙补铁抗衰老可以多喝
- 12-15冬季多喝养生汤润肺止咳不生病 煲养生汤的注意事项
- 10-23自制高汤安全健康又美味 家常高汤的熬制方法
- 08-07五款益气补血汤 让你恢复好气色
- 08-01夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑汤
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)