导语：鸡肉当中含有丰富的营养价值，鸡肉是比起猪肉，牛肉，还有羊肉，能量比较低的一种肉类，对于减肥的时候稍微吃一些鸡肉既不会造成身体发胖，

鸡肉当中含有丰富的营养价值，鸡肉是比起猪肉，牛肉，还有羊肉，能量比较低的一种肉类，对于减肥的时候稍微吃一些鸡肉既不会造成身体发胖，还可以身体补充蛋白质和营养元素，由于鸡肉当中的营养价值丰富，可以有效的改善血液循环扩张血管，促进身体发育生长，一道淡菜炖鸡汤为大家分享一下。

健康功效：

淡菜：改善血液循环、扩张血管、促进生长、发育

枸杞子：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料：

鸡一只

淡菜[图]淡菜适量

枸杞子[图]枸杞子适量 相克食物

红枣[图]红枣六个 相克食物

姜[图]姜适量 相克食物

花椒[图]花椒适量

桂圆[图]桂圆适量 相克食物

菜谱做法：

1.先将鸡洗干净，切成小块，然后去水。

2.去水之后放入砂锅开始炖了，然后加如姜块和花椒。

然后将淡菜用开水泡15分钟，再将淡菜捞出，放在冷水里面泡5分钟，然后将淡菜上面的青苔及里面的黑色洗干净或刮干净，最后放入炖的鸡里。

3.再加入枸杞子，桂圆，红枣。熬上两个小时即可使用，注：在熬好时再加如盐，这样就会保持汤的鲜味儿。

日常的生活当中，大家对于饭菜不仅喜欢吃，而且也非常的爱吃，对于汤菜许多南方人每天都在吃，这一道淡菜炖鸡汤味道好营养价值丰富，而且又深受广大朋友们的热情欢迎。

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