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在我们的生活中每个人都会遇到一些疾病,尤其是在炎热的夏季很多人由于天气炎热加之平时没有食欲,这样就会导致身体变的特别的虚弱,也会严重的影响我们的正常生活和健康,我们只要合理的搭配好饮食才能让身体变得更加的健康,其中红枣西洋参就能很好的盖申我们的体质,而且西洋参还有很好的去除火气的效果,下面一起了解下红枣西洋参汤的做法。
红枣西洋参汤的做法
材料:西洋参3克、红枣10颗、小米100克。
做法
1.先洗净西洋参,置清水中浸泡一夜,切碎备用;红枣浸泡一会儿,洗净。
2.将西洋参、红枣、小米及浸泡了西洋参的清水一起倒入沙锅内。
3.再加适量清水,文火熬60分钟即可。
特别提示:西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的功效。
适用人群:适用于四肢无力、气虚体弱、皮肤苍白无光泽者。
用法宜忌:每日1次,早晨服用。感冒发热时不宜服用。忌用铁锅煮西洋参。
营养价值
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良 药。
产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。素有茶癖的人,晚间过饮,难免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦。
春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可预防伤风感冒;夏令炎热,红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒,红枣汤加生姜红糖 ,可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能:
上面就是对红枣西洋参汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单,比较适合身体虚弱的朋友食用,但是值得注意的是西洋参的滋补效果比较好,不宜过多的食用,并且患有感冒的朋友一定不要食用。
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