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家常汤指的是用最普通常见的食材经过烹饪之后而熬煮出来的汤汁,不止在我国国家有喝汤的习惯,包括韩国以及日本这些国家也有,一般家常菜都讲究营养易做,几乎每家每户的餐桌上面都是非常常见的,那么简单菜谱家常汤的做法有哪些呢,下面就是小编找到的相关内容。
当归排骨汤做法1 当归、红枣、枸杞一起洗净备用;2 炖锅开大火预热,把烧开的水倒入预热好的炖锅;3 排骨洗净,过热水烫去血水备用;4 把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里;5 放入洗净的当归、枸杞、红枣,调入少许的盐;6 盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。
当归排骨红枣汤1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。
2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。
4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。
当归山药排骨汤的做法:排骨剁块,洗净;山药去皮切滚刀,当归片洗净木耳提前泡发锅内加水,下排骨,焯煮去掉血沫,捞出洗净,入砂锅,加开水,加料酒,放拍破的老姜大火烧开,半小时后,转小火,下当归片,同煲1小时放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟,调盐和鸡精即可关火
黄芪当归排骨汤:1 将排骨,枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净,排骨焯水捞出沥干。2
将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内,倒入适量清水,加料酒,放入大火烧开,改小火慢煲2小时,加盐调味
总的来说家常汤的做法有非常多,主要的还是有营养对人体有益,比如家里有小孩子的情况下可以多炖一些排骨汤,不但可以补充钙质还可以给孩子充分的营养吸收,能够更好的给孩子生长发育的空间。体质比较虚弱的人可以多吃一些红枣能够有效的起到补气血的作用。
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