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西红柿里面有很多维生素,给我们人体会带来很多营养,别看西红柿在市场上面的价格不是很贵,但是西红柿可以算是蔬菜之王,西红柿的皮也是有很多营养成分的,所以我们吃西红柿的时候常常就不会将皮给去掉,这样会让很多营养流失了,西红柿可以用来煮汤,这样汤很美味,那么下面个大家介绍几种这个西红柿肉片汤的做法。
我们都知道番茄中含有非常丰富的维生素以及各种人体需要的,,而牛肉一直以来又是倍受人们喜爱的一种肉类,这两者的结合搭配,不仅可以给你带来不一样的美食体验,同时还可以给身体带来更多的营养价值。
牛肉适量 洋葱适量
土豆适量 番茄(西红柿)适量
辅料
葱白适量 生姜适量
迷迭香适量 番茄酱适量
黄油(butter)适量
番茄牛肉汤的做法步骤
1. 将牛肉切成合适的小块,放入开水里汆烫2-3分钟,捞起洗净血水备用;
2. 锅洗净,涂抹适量黄油,放入洋葱丁、去皮切块的土豆,少许干迷迭香,炒出香味;
3. 倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软,溢出红色汤汁;
4. 加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香,加入适量的清水,大火烧开;
5. 将所有锅内所有材料转移到慢炖煲,煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠,加少许盐调味即可
方法二
1准备好材料。
2番茄切块,精肉切薄片。
3肉片用少量盐,加入番薯粉用少量水抓匀。
4热锅冷油下青豆和番茄稍炒。
5加入半盘水加热。
6水开,下肉片烫熟,调入少量盐即可。
方法三
1. 将猪肉切成小薄片。
2. 将番茄洗净,切成桔瓣一般的水小块。
3. 清水(或用鸡汤,肉汤更佳)烧开,放入肉片,盐,稍煮一会,放入蕾茄,烧开即可。
方法四
白菜叶撕成片,番茄去皮切块(番茄去皮见这里),猪里脊切片用生粉,盐,调料腌制一下番茄肉片汤的做法
锅烧热放少许油炒一下番茄出汤,加适量温水烧开,放白菜叶烧开番茄肉片汤的做法
烧开后一片片的放入肉片,至肉片变色即可,出锅前加少许盐,鸡精即可
以上就是个大家介绍的这个西红柿肉片汤的做法,其实不管是哪个方法,都是很简单的,保证让大家一看就会,而这个西红柿肉片汤也是一种家常菜,很多中国人都是会做的,如果不会做的话,那么学一次也就会了,如果不怕麻烦,那么子煮这个西红柿肉片汤的时候,可以先将西红柿炒一下,这样西红柿会好吃一点。
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