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人参向来是滋补之王,不但有很好的药效,而且用来烹制食物也是十分美味,尤其是用人参炖一些东西,对人体有很多的好处。那么你知道人参炖乌鸡汤怎么制作吗?下面就跟着小编一起去详细的了解一下吧!
主料:乌鸡1000g,人参150g。
辅料:油适量,盐适量,姜适量,酒适量。
步骤
1.整鸡剁块,洗净备用。
2.然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好,一会就会用到,这些都是需要提前准备的。
3.热锅冷油,将姜片放入锅中爆香。
4.然后将鸡块倒入锅中煸炒。
5.等到锅中鸡块的表面稍微有一点熟了之后,就将适量的白酒也倒进去呛一下。
6.然后转至砂锅中,加入适量水。
7.紧接着放入人参,大火炖开,小火慢炖2小时。
小贴士
人参尽量早放,炖的时间长,人参才起功效。
人参的功效与作用:
1、人参可以通过食用,来浅见身体,同时还能够起到非常好的抗衰老作用,对于皮肤具有美化的效果,如果将人参泡在50%含量的甘油中,然后十天之后用它来错脸,当然,也可以将人参煎成浓浓的汁水,然后每天洗脸用一点,这样能够让脸上的皮肤更加的滋润。
人参的功效与作用
2、人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张,可增加头发的营养,提高头发的韧性,减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
3、人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数,是护肤美容的极品。
看了小编的介绍,相信你对人参炖乌鸡汤有了很深地了解了吧,人参炖乌鸡汤对一些女性来说,不仅有美容养颜的效果,而且还具有抗衰老的功效,是不可多得的上好的滋补佳品。尝试着按照小编的建议,自己动手做一次人参炖乌鸡汤吧!
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