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导语:猪心莲子汤是一种属于广东的传统药膳,这种食物在制作的时候是以莲子为主要的材料,经常食用猪心莲子汤可以为我们的身体提供更多的营养价值
猪心莲子汤是一种属于广东的传统药膳,这种食物在制作的时候是以莲子为主要的材料,经常食用猪心莲子汤可以为我们的身体提供更多的营养价值,同时还能启动补血安神的效果,这种食物因为具备了一定的调理功能,所以受到了很多人的喜爱,而且猪心莲子汤在食用的时候也适合很多人,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,那么猪心莲子汤是怎么制作的呢?下面我们一起看看详细的介绍。
猪心莲子汤在制作的时候主要的材料就是猪心、莲子这两种食物,而且在制作的时候非常的简单,所需要的辅助材料也就是我们日常生活中常见的材料,经常食用可以给我们的身体带来很多的好处。
1、将猪心洗净,除去血管内的积血、切成小块,莲子去芯,红枣、桂圆洗净。
2、将锅里放植物油烧热,将葱姜爆香,加酱油、盐及清水,放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣,武火烧沸,文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
以上就是关于猪心莲子汤的做法为大家做出的介绍,我们都知道猪心莲子汤给我们带来的好处非常多,不仅可以降低我们 胆固醇,而且还能提升我们的蛋白质,保护我们的肝脏不受到伤害,最关键的就是可以抵抗癌细胞的发生,所以这种食物才成为了人们如此青睐的一种食物,值得大家品尝。
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