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莲藕不但可以食用而且还有非常高的食用价值,经常吃莲藕是可以起到很好的养生功效,莲藕里面含有丰富的营养,莲藕不但含有多种维生素而且还有人体需要的多种微量元素,经常吃莲藕是可以起到很好的排毒养颜功效,莲藕还有很好的美容和祛痘的好处呢。
莲藕有多种吃法,我们既可以采用莲藕来炒肉也可以用莲藕来煲汤,我们可以采用莲藕搭配上瘦肉做成莲藕瘦肉汤,莲藕瘦肉汤做法简单,但是味道很好,营养价值也很高。
1、大排买时让卖家将骨头与肉分离,切成小块,吃起来也方便哈
2、莲藕洗净用盐擦至全部,切成滚刀块,这样不会变色也非常脆爽
3、胡萝卜去皮,切成滚刀块
4、所有食材放入电炖锅,隔水炖至四小时左右即可,吃的时候加入盐即可
注意事项
1、煲汤偶不是很在行,这个汤也是跟煲汤高手乐悠悠请教后才做滴,大排作为煲汤的材料偶也是第一次,悠悠说大排煲汤非常的香,的确如些哈,最重要的是这个肉偶在下面的日志有重要的用途,敬请期待
2、煲汤最好是用砂锅,或者陶瓷滴,营养不会被破坏哦,偶的是小熊电炖锅,非常方便,插上电源不会溢锅,不用看管哈!偶不是做广告真心的好用,而且出来的汤汁非常清彻,原汁原味
3、这个汤前后做了两次,所以照片过程图拍的有些乱,以致于大排、莲藕、胡萝卜的过程图没有放全,敬请见谅
4、第一次煲汤偶只放了葱,没有加料酒,第二次只是放了原料,成品出来的口感比第一次要好,难怪悠悠说“搞不懂偶们国内的为啥煲汤要放料酒和葱类,只会破坏汤的味道”
5、汤的口感已经非常清甜,没必要加放入味精类,偶在喝的时候加了盐,当然按个人喜好
6、养生高手梁先生说了这个汤非常适合热性体质在大伏天喝哦,加上些西瓜翠衣效果更好,亲们可以试试
7.煲汤的瘦肉偶是不吃滴,因为打算……,亲们期待偶的后续吧
上文我们介绍了什么是莲藕,我们知道莲藕不但可以食用而且还有非常高的食用价值,经常吃莲藕是可以起到很好的排毒养颜和祛痘美容的功效,上文详细介绍了莲藕瘦肉汤的做法,相信大家自己也可以在家做出莲藕瘦肉汤来。
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