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苦菜茶是现今生活中比较常见的一种养生茶,因其对人体具有很多益处而备受人们的喜爱。那么苦菜茶到底对人体有哪些功效与作用呢?大多数人对此并不了解。其实苦菜茶的功效与作用是有以下10种的,首先它富含维生素C,可以提高人体的免疫力。
一、苦菜茶功效与作用:
1、体质较差的人群:苦菜茶富含维生素C,能提高人体的免疫功能。
2、妇女:苦菜茶富含维生素E,能促进卵细胞发育,和美容的作用。
3、饮酒、肝脏病人:苦菜茶有促进肝细胞再生,改善肝功能、防止肝细胞变性的作用。
4、吸烟人群:《本草纲目》、《抗癌中草药药理应用》等医学文献对苦菜都有详尽阐述,苦菜茶有降低尼古丁的作用。
5、苦菜总皂甙可以通过诱导相关细胞凋亡而产生抑制肿瘤生长的作用。用于宫颈癌的治疗
6、苦菜具有清热利湿、解毒排脓、活血化瘀、改善肝功能、抑菌和抗病毒等作用。民间验方中与其它中药配伍,用于防治直肠癌、膀胱癌、肛门癌症等
7、苦菜茶是天然抗癌植物性药物以其毒副作用小、生物活性强和不产生耐药性等优点逐渐成为人们研究的焦点。临床上广泛用于急性阑尾炎初起、无名肿痛、宫颈糜烂和癌症等。
8、苦菜茶含有内酯、香豆素、黄酮类及微量的生物碱。具有镇静、镇痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、保肝利胆、止血和增强免疫力等多方面的药理作用。
9、苦菜茶能散瘀消肿, 活血排脓.治肠痈有脓,血气心腹痛,目赤障膜弩肉及敷疮疖疥癣.
苦菜有清热解毒,祛痰排脓的作用。用于肠痈,肺痈,痢疾、肠炎、肝炎、阑尾炎、眼结膜炎、产后瘀血腹痛,痈肿疔疮,扁桃体炎、咽喉炎、慢性气管炎、痈肿疮毒等症。
10、苦菜茶对糖尿病患者有着明显的效果,中医认为糖尿病是不节食欲引起的内分泌失调症,苦菜茶味苦,具有调节内分泌失调的作用。
二、饮用方法:
饮用前先将热开水洗茶一次,一次用量为0.5-1克,每天三次。为保证苦
菜茶的品质,尽量带叶子一同喝下。
三、食用方法:
苦菜茶既能作茶喝,又能做菜吃。先将苦菜茶加热开水泡开、漂出苦菜茶,凉至自然温度后加油、盐、佐料即成凉拌苦菜。加冷开水泡开,加入肉丝等作料可烧成苦菜肉丝、苦菜汤或饺子馅。也可以洒在快要出锅的菜里面加热,与菜同食。
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