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酥油茶是藏族的特色饮品,也是藏族人民每天都会喝到的饮品。众所周知,藏族人民所处的环境是比较恶劣的,他们就是通过和酥油茶来保持体温,抵御寒冷的,那么酥油茶到底有哪些好处呢?下面我们就来具体的了解下吧!
从中医的角度上来讲,酥油茶对人体健康具有很多好处的。由于藏族人民所处的环境比较恶劣,长期以来,他们便发明了酥油茶这种神奇的健康饮食。在天气比较寒冷的时候,喝上一碗热气腾腾的酥油茶能够抵御寒冷,保持体温,还能够给我们的体内提供多种必须的营养元素哦。
酥油茶里的茶汁比较浓,具有提神醒脑、生津止渴、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等多种作用。茶中的芳香物质,还能够溶解体内多余的脂肪,帮助消化哦,尤其是生活在西藏高原牧区的藏民,长期缺少新鲜蔬菜和水果,主食为牛、羊肉。由于缺氧,高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍多,因此,他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢,并且适量的饮茶可以补充缺乏的维生素。
我们都知道,牛、羊肉属于酸性食物,经人体消化后就会产生一定量的氢离子,它会使人体血液偏酸性,出现便秘、胃酸过多、疲劳等症状,但是大量的饮茶后,在人体内可产生一定量的氢氧根离子,这能够使人体内的酸碱维持平衡。所以,藏族人民将酥油与茶同饮,为自己提供了一种简便有效的防病保健方法。
喝酥油茶对高原人健康是有很多好处的,但这也要从实际情况出发,如特殊物理因素影响下,在寒冷季节、从事强体力劳动的时候,就可以多喝一些;其次是病人或病情恢复期间食纳差者,为了提高人体免疫力,尽快恢复体力,可根据实际情况多喝些酥油茶是有好处的。平时的话建议大家定时定量地喝酥油茶。这样才能够更好的发挥出酥油茶的好处。
酥油茶的好处多,但是含脂肪含量比较高,还含有一定比例的食盐和单宁、茶碱、咖啡因等物质。如果长期不定量地喝酥油茶,会使人的食欲减退。胃纳差,碳水化物的摄入量少,就很容易缺乏其它营养素和必需的氨基酸,最终导致机体代谢功能紊乱。
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