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茶叶是一种饮品,是一种我们在生活当中特别喜欢的饮品,而且茶叶的种类也特别多,每种茶叶都有着自己的营养成分和调理身体的功效,饮茶已经成了一种文化,也是一种口味人生的方法,不过在饮茶的时候也多人不知道茶叶的成分有什么,下面我们一起来了解一下茶叶水的成分有什么?
茶叶的药效成分有:
一、生物碱:包括咖啡碱、可可碱、茶碱和氨茶碱等。生物碱的强大功能包括:
1.提神醒脑,利尿强心:茶叶中的咖啡碱能提高中枢神经的敏感性,让你变得机灵敏感,减轻神经疲劳,活跃思维,提高效率。还对高血压头痛和神经衰弱,有一定的镇静作用。茶叶利尿,主要是咖啡碱的作用,它能增强肌肉活动的伸缩功能,刺激骨髓,使肾脏收缩,促进尿素、尿酸、盐分的排出。
2.醒酒解毒:茶叶中含有一种酚酸类物质,能使香烟中的尼古丁沉淀,排出体外,是大烟枪们的最佳解毒剂。而茶叶中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,将人体血液中的酒精和尼古丁从小便中排出,减轻和消除酒精和尼古丁的副作用。
3.杀菌消炎:茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等都有抑制作用。另外,茶多酚和维生素C协同作战,消炎作用更强。对多种人体肠道病毒的生长有抑制作用。
4.减脂:茶中的肌醇、叶酸,及蛋氨酸、卵磷脂、胆碱和一些芳香族化合物,都具有调节脂肪代谢、促进脂肪消化的功能,帮助消化肉类食物。对老年人作用更明显。
5.防治心血管病,降低血压:饮茶能够防止血液和肝脏中烯醇和中性脂肪积累,增强血管壁弹性,预防动脉硬化和脑溢血,增进心脏活动和微血管扩张,降低血压作用。
二、茶多酚:
1.增强毛细血管的活性:降低毛细血管的渗透性,提高其对血管破裂的抵抗性。
2.预防动脉硬化:多酚类物质有抵抗动脉硬化的功效。
3.消炎作用:茶多酚能降低毛细血管的渗透性,同减少出血的特性结合,故具有收敛止血作用。
4.止泄和杀菌的作用:茶进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动;同时,茶多酚能使肠道的蛋白质凝固,使细菌死亡,能够保护胃粘膜。
5.对放射线有保护作用:茶叶中含有防辐射物质,它们主要是茶叶脂多糖和茶多酚。茶叶中的维C也有不可忽视的作用。
6.提高其他成分的药效:绿茶茶多酚能使甲状腺毒症引起的甲状腺亢进恢复正常,防止组织内维生素C的氧化,从而提高了药效。茶多酚与咖啡碱、维C等综合作用,大大提高其他药物成分的功效。
三、维生素:茶叶中含有丰富维C,它与咖啡碱和茶多酚关系很密切,协同产生药理作用。另外,茶叶中还含有多种维生素,比如维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸、维E等,这些维生素都是人体不可缺少的营养物质。
四、氟化物:茶叶中含有丰富的氟,茶叶中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,对牙齿有保健作用。饮茶是补氟的途径之一。
以上就是关于茶叶水的成分有什么的介绍,而且我们也知道了这些成分对人身体的功效有什么,在平时的时候我们可以养成饮茶的好习惯,这也是一种对身体特别好的饮食习惯,可以起到调理身体或是预防疾病和治疗疾病的效果。
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