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随着现代社会的发展,大家的生活水平越来越高,爱喝茶的人也日渐多了起来。而在那么多种类的茶叶当中,与冰山雪莲齐名,有着“茶中贵族”美誉的雪菊茶的味道更是一绝。而喜欢喝茶的人一般都会有一个苦恼的问题,隔夜雪菊茶能喝吗。关于隔夜雪菊茶能喝吗这个问题,今天我们就来详细的了解一下吧。
雪菊是一种具有独特功效的稀有高寒植物,花瓣呈金黄色,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期短促,似昙花一现,由于花期极短,产量极小,生长环境特殊,与冰山雪莲齐名,有着“茶中贵族”的美誉。雪菊原本主要分布在新疆和田地区,后来被北疆以及新疆全国各地引种种植。
隔夜的昆仑雪菊因时间过久,维生素大多已丧失,且雪菊茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
其实,没有变质的隔夜茶是可以饮用,也有一定的保健作用:
抗癌、抗氧化:雪菊茶放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。使用隔夜雪菊茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,一般泡茶不要超过8小时,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
隔夜雪菊茶能喝吗,这个问题的答案已经显而易见了,新鲜的雪菊,冲泡之后的味道是一绝,雪菊生长在高海拔无人生活的地方,有些甚至生长在峭壁上,必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,方能保持菊瓣完整无损。雪菊的采摘如此艰难,这就益发显得珍贵了,所以隔夜的雪菊茶可以喝这件事,似乎也就说得过去了。
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