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很多人特别的喜欢吃何首乌,会把何首乌当成是治病良方,也会把这个何首乌当成是药材,何首乌确实有治病的效果,何首乌有很多吃法,有的人喜欢选择用何首乌来泡茶,还有的人会将何首乌来泡水喝,何首乌熬汤,何首乌泡酒等,这些都是何首乌的食用方法,对身体非常的滋补,那么首乌泡茶的好处有哪些呢?
据现代医学研究,何首乌含有卵磷脂,以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质,能与胆固醇结合,减少肠道对胆固醇的重吸收,降低血脂,防止动脉粥样硬化,对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动,防止便秘。何首乌一般无副作用,但可滑肠并引起轻微腹泻,因此大便溏泻者不宜服用。
运用时根据不同的需要其用法亦有差别:生用偏于泻,因此治疗便秘、瘰疬等可直接切片或晒干后的生首乌片;制用偏于补,那么治疗肝肾两虚时一定要用经过炮制的“制首乌”。炮制的办法是:用黑豆煮汁,拌首乌片上笼蒸后晒干即可,药店内均能买到制首乌。用于虚烦不眠、多梦等就要选用其藤茎夜交藤了。家常味饨鸡汤:
其配方为:
1、乌鸡一只约800克,制首乌50克,生姜一块,水适量,文火煎煮,肉烂汤浓时加各种调料,饮汤食肉。用于美发养颜,其效甚佳。
2、制首乌20克水煎20分钟,去渣取汁,用汁煨核桃仁20克,猪脑100克同煎,熟后加调料服食,间日一次,直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾虚所致的斑秃或全秃。
3、何首乌60克,熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克,黑豆500克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀烂,全部被黑豆吸收为度,取出晾干即可食用。每日二次,每次6~9克,早晚空腹服用。治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。
首乌泡茶就是这么多好处,大家都看明白了吗,吃这个首乌泡制的茶还可以改善肠道不适,大便干燥的现象,同时这个何首乌还可以用来当初药材,甚至可以选择将何首乌用来熬汤,在鸡汤熬制的过程中加点何首乌的话还有治疗白发,脱发的现象,对头发的发育是非常好的。
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